私房小炒的做法,私房小炒怎么做请看步骤:1.豆皮切宽条后清洗备用,鱼豆腐和扇贝丁泡冷水解冻后洗净备用2.准备好蔬菜丁和一个青椒(洗干净就好,不用切,忘记拍照了)3.冷锅倒入橄榄油,加葱花末4.豆皮和鱼豆腐一起倒入锅里,小火翻炒...
私房小炒的做法,私房小炒怎么做请看步骤:1.准备材料。瘦肉切丝,鸡蛋摊成饼切丝,红椒切丝2.韭菜花切段3.瘦肉加淀粉和少许生抽腌制,虾干用开水泡软4.热油锅。依次下瘦肉、虾干、鸡蛋丝、红椒爆炒,下剁椒翻炒,最后加盐、鸡粉翻炒均匀后起锅。一道简单方便美味可口的下饭
1. 基围虾去头去尾去虾线,剥出虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。 2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立刻关火,保证虾仁鲜嫩),起锅。 3.锅中留底油,下蒜姜爆香,然后放入莴笋丁翻炒一下。 4.接着下青红椒炒匀,等锅中的莴笋丁变成深绿色,放入盐、味精调味关火。 5.最后放入虾仁,依靠锅中的余温将二者的...
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橄榄菜 80克 姜丝 适量 葱花 适量 生抽 一勺半 老抽 三分之一勺 绍酒 一勺半 水淀粉 一勺 盐 1克左右 糖 1克 方法/步骤 1 【榄菜肉米四季豆】食材。2 小里脊清洗后切成小粒米。3 把肉粒中加入绍酒和少许盐搅拌均匀后加入水淀粉搅拌好在滴入、一点点植物油。4 葱花和姜丝备用。5 四季豆洗好去掉...
这道小炒看起来就赏心悦目,颜色清爽又缤纷。里脊滑嫩,竹笋爽脆可口,豆角清新脆嫩。整道菜都是清新的感觉。不油腻,带着食材的清香。口感也是相当独特,建议大家试试看这个搭配,绝对让你宴客的时候有大厨的风范。 【原料】:里脊肉200克 罗汉笋8根 豆角10根 ...
私房菜 小炒手撕鸡 简介 今天和大家分享一道私房菜小炒手撕鸡，喜欢的朋友可以尝试着做做看。食材 鸡腿 2个 洋葱 1/3个 蒜 2瓣 杭椒 半根 红辣椒 半根 油 10克 盐 1克 生抽 1汤匙 方法/步骤 1 鸡腿洗净。2 洋葱洗净切丝。3 蒜头切片，红绿椒去籽切丝。4 将鸡腿冷水入锅，水开后瓢走浮沫，在锅里煮...
[私房小炒]芹菜花生小菜 简介 今天小编来教大家做一道芹菜花生小菜，正宗的下酒小菜，大家一起来做吧。食材 芹菜 两棵 花生 半碗 五香粉 半勺 辣椒粉 一勺 生抽 一勺 盐 半勺 香油 半勺 方法/步骤 1 食材准备:芹菜两棵择叶，花生半碗。2 花生用清水洗净，清水泡软。3 将泡好的花生倒入锅中加水,五香粉...
今天就把这款超级简单的小炒分享给大家，喜欢土豆菜的朋友不妨尝试一下，不管是丝还是片都是不错的菜。工具/原料 去皮小个土豆 2-3个左右 西红柿 一个 姜丝 适量 葱花 适量 盐 适量 生抽 半勺 花椒 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 番茄土豆丝食材。2 土豆丝切成细丝，也可擦成丝，不过切的更好吃一些...