近日，东莞公布第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录，洪梅镇申报的“枣红糯（禾胎草）种植技艺”成功入选传统技艺类非遗项目。这是继“花灯制作技艺”“添丁习俗”“盲佬话”之后，洪梅镇第四个市级非遗项目。枣红糯（禾胎草）种植技艺起源于东莞水乡片区，洪梅镇种植区域主要集中在金鳌沙村与乌沙村，在其他村有零星种植。据
其实,禾胎草日常都可以喝,主要是为了保健。记得有一次,我妈还特地煲了一大锅带到田里去喝呢!现在我自己也有孩子了,我也会经常喝禾胎草水。孩子大一点后,我也会给他喝一点。我妈还会弄好一捆捆的禾胎草给我,反正没有有效期,我就慢慢喝。有些奶奶辈的人还说,禾胎草越久越好呢!反正我家有很多禾胎草,随...
小孩喝禾胎草煲水一般是能够去湿的,但是需要在医生的指导下规范的使用。禾胎草属于一种比较常见的中药材,用来煲水喝能够起到利湿的作用,而且也有利于湿黄疸的疾病得到缓解,另外对于糖尿病的患者也可以适当的食用一些。如果出现了黄疸,可以通过使用泡水喝,口感相对来说是比较清冽的。但是在使用的时候需要在医生的指导...
🌾 禾胎草:没有用普通的糯米稻草,而是未成熟的枣红糯米稻草,这种禾胎草已经很少见了。🧂 盐:腌制橄榄和三宝扎都用的是天然青盐,这种盐没有加碘,也不含抗结剂,青盐本身也是一味中药。我的三宝扎制作方法:陈皮蒸到可以翻皮即可,禾胎草用开水过一遍增加韧性。具体包法可以参考网上的视频。PS:包完后一定要晒...
【广东三宝“陈皮咸榄禾胎草”】1.用广东新会的桔子皮包住2-3粒咸榄,再用和胎草捆住;2.把包好的陈皮咸榄放进瓶子里,一层盐,一层陈皮咸榄,一层盐,密封保存一年以上,越久越好;3.存放等待;4.喉咙不舒服时拿一个泡水喝;5.东莞三宝简介;6.功效
相传,禾胎草是仙人吕洞宾令一位穷苦善良的孤儿阿灵种植的可以医治马瘟的一种草药,这种草药不但让传说中的阿灵靠种植禾胎草发了财,阿灵还因此成为一位乐善好施的大善人。 每年十月,东莞市洪梅镇乌沙大围的村民们忙着收获枣红糯稻杆草,当地人称之为禾胎草。当地村民...
作为一个地道的广东人,活了这么多年,竟然才知道广东有特产,真是有点惭愧啊!😂 你们知道广东三宝是什么吗?陈皮、咸榄和禾胎草!其中,陈皮和咸榄的组合更是绝配,泡水、煮茶、煲汤、熬粥都非常好喝。说到陈皮,我家可是有正宗的新会5年陈皮园,28道工序纯手工制作,绝对没有任何添加剂。泡出来的茶,甘醇咸香,温润...
洪梅花灯技艺和禾胎草已经是东莞非遗墟市“常客”了,2016年参加墟市以来,受到广大群众的一致热捧,让更多人认识和了解洪梅花灯和禾胎草,推动其保护与传承。
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在东莞水乡有一种特产,一到夏日,很多人会用来煲水喝,那就是枣红糯未结稻子前采摘下来的禾秆草,俗称“禾胎草”。夏日冷饮过多,喝上一杯枣红糯禾胎草水,既消暑又祛湿。 日前,在洪梅镇凼涌村,几户人家正在晒制禾胎草。正在将禾胎草分成小扎的全叔介绍,他家还有几分水田,每年都会种一些枣红糯,其中大部分用来...