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这种全新禽蛋产品是国家环保 发布时间:2024-02-10 所属分类:蛋鸭饲养 http://www.ke82.com/view/361s144418u0.html 鸡粪作为再生饲料的利用 近年来,我国养殖业发展迅速,肉类和禽蛋均跃居世界第一位。禽蛋的人均占有量达到16公斤,超过世界平均水平。1998年我国禽蛋总产量达2190万吨,创造了连续二十年持续增长的...
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百度文库 期刊文献 图书禽蛋的名词解释禽蛋的名词解释 禽蛋是各种可食用的鸟类的蛋(包括鸡蛋在内)的统称。通常意义上的禽蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋等。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
二、挑选禽蛋的注意事项 1.裂纹蛋：在运输、储存过程中，由于震动、挤压等原因造成的裂缝或裂纹，容易导致细菌入侵。这样的鸡蛋食用后可能引起腹泻等相关症状，影响身体健康。所以在购买时要仔细检查蛋壳是否有裂纹。2.黏壳蛋：黏壳蛋是禽蛋储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，使蛋黄紧贴于蛋壳。如果局部呈红色还可以吃...
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禽蛋是否新鲜 这几种方式 可以进行简单判别 看蛋壳 首先看蛋壳。新鲜蛋蛋壳表面光洁,颜色鲜明,壳上附着一层白霜,无裂纹。 陈蛋的蛋壳比较光滑,蛋壳稍暗,但未变质,仍可食用。 霉蛋蛋壳表面有霉点或霉斑,多有污物。 若为臭蛋,因其蛋的内容物已经腐败变质,蛋壳较...
1 禽蛋的质量指标1.1 蛋壳蛋壳是否合乎质量要求,主要从蛋壳的清洁度、完整性和色泽来衡量。质量正常的鲜蛋,蛋壳表面清洁,无禽粪,无其他污物,蛋壳完整无损。蛋壳的厚度和强度因家禽种类不同而不同。鸡蛋壳厚度一般为0.24～0.42mm,鸭蛋壳为0.35～0.57mm,鹅蛋壳为0.49～1.00mm,鹌鹑蛋壳为0.15～0.21mm。蛋壳的强度(...