182杨家二妹 00:26 会拉丝的神仙豆你吃过吗?#农村美食 查看AI文稿 256定远 青山 杜庆珍 00:35 老手艺,下豇豆咯!老家了【神仙豆】的老做法,蒸熟后捂4-5天,出粘稠配上作料后下豇豆,10斤豆子2斤盐。 查看AI文稿 47刘祥 4.6万莫媳小花做家乡菜
农村美食神仙豆制作过程#优质农产品 #神仙豆腐 - 象园茗茶于20220522发布在抖音,已经收获了2.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
一般情况下,盐淡了神仙豆会发酸。这个时候可以把神仙豆晒干了储存。食用时,少许豆子加水烧开,即可食用,味道不减。 神仙豆是我们江淮地区一道美味的传统冬季小菜。据悉,它可以健脾生津开胃口。如果再在神仙豆的器皿里加入冬瓜片,或辣萝卜条,酱出来的味道十...
百吃不厌的神仙豆，大家都可以尝试着做一下 食材 黄豆 200g 生抽 80g 葱 半颗 香菜 1克 香油 适量 辣椒 5g 方法/步骤 1 黄豆泡6小时以上泡开。2 放入小锅小火煮半小时煮熟。3 沥水放凉后放入保鲜盒。4 加入酱油拌匀，入冰箱冷藏一天，中途翻拌几次。5 葱切丝 6 随吃随取一些加葱和香菜，适当加点辣椒...
500克拉丝的神仙豆,100克辣椒,葱姜蒜适量,这样炒出来吃一次,一辈子都忘不了,你会了吗?#农村美食 305 36 1 4 举报发布时间:2020-12-02 11:13 全部评论 大家都在搜: 单其良 ... 好吃 3年前 1 分享 回复 展开3条回复 大卫哥5074236555695(付) ... 3年前 0 分享 回复 坦然,随缘(渡迷茫带缘人...
夏天来了,你的老家有什么土特产可以消暑?#恩施美食 #神仙豆腐 #三农 #神豆腐 - 乡见于20240531发布在抖音,已经收获了89个喜欢,来抖音,记录美好生活!
李济安创业最佩服的是神仙豆。神仙豆，说它神仙，其实不怎么神仙。神仙豆是豆豉的一种，江淮地区特色食品，特耐贮藏，放个一年半载都没有问题。地域不同，各有别名，如霉豆子，干酱豆子，臭豆子，老盐豆等。从这一连串的别名中，我们就可以总结出它的大致特点和制作工艺来：用盐腌，发酵，等它发霉，有点臭味，...
白腰豆,又名大白芸豆、京豆、白豆、大白豆,俗称“四季白芸豆”等。煮熟后皮绽开花,似朵朵白云,故白腰豆称“白云豆”。外形似“鸡腰子”,亦称“白腰豆”。相传为古时天上玉帝不慎将玉佩与缨络失落于人间,落地变成各色或有条纹花斑的豆子,从此繁衍成著名特产的白芸豆、黄芸豆、花芸豆等。因此,又有“神仙豆”之...
神仙豆，即纳豆，始之秦、汉，传播于淮河流域，唐中期传入日本，明初传入东南亚。美味乡愁 ——神仙豆制作技艺的守望与传承 芦村湾生态农业有限公司企业负责人王若愚、王若哑，自其爷爷的爷爷时起就从事神仙豆、糯米酒、西瓜酱、绿豆圆、贡品馓子、萝卜干等美食制作，方圆百里、名闻遐迩。如今，兄弟俩利用这一六代...