碳锅鱼的做法 1.草鱼切成3到5厘米长条块备用,千张切丝,白菜切片。干调料,包括豆瓣酱,蒜姜,放一个碗里备用 2.制作红油,碗里放入朝天椒,小茴香,八角,花椒,豆瓣酱。用1比1比例的藤椒油和大豆油,用中火炒制。成油膏状乘出备用。这个做好后看起来会和外面的很不一样,因为这样重点在味道,而且用的油是好油。
碳锅鱼 “营养是健康的起点” 下载App查看 食材清单加入采购清单 塘虱两三斤均可 、 郫县豆瓣酱 、 黒胡椒 、 耗油 、 生抽 、 啤酒 、 料酒 、 盐 、 糖 、 葱 、 姜 、 蒜 、 生粉 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 买回来的鱼切成段 步骤2/9点击查看大图 用生抽,料酒,盐,糖,黒胡椒,生粉腌制片刻。
步骤1 买回来的鱼切成段 步骤2 用生抽,料酒,盐,糖,黒胡椒,生粉腌制片刻。 步骤3 腌制鱼肉的功夫可以调制黒胡椒耗油汁,黒胡椒和耗油一比二的比例,加糖少许。 步骤4 放入少许啤酒稀释。 步骤5 黑椒耗油汁做好了,开火,放入葱姜蒜,出味后放郫县豆瓣酱,依个人口味添加,爆出香味。 步骤6 起锅,倒入电饭锅,碳锅...
碳锅鱼的做法步骤 步骤1 把鱼改刀至扒着的旁边剁几刀,提起拿盐腌制一下抹匀,然后拍上干淀粉,锅里烧油至冒烟下入油里大火炸至鱼定型炸干黄捞出控油。 步骤2 葱、姜、蒜、八角、洋葱丝、炸香放入干辣椒炸黄放豆瓣酱加水四勺,加盐两勺、鸡精四勺、味精三勺、孜然粉、麻辣粉适量 ...
姐俩今天做了酸菜鱼,5斤黑鱼做满满一锅,又麻又辣,刺少肉还嫩 2.3万 6 04:25 App 艳丽端来点好东西,姐俩先煮后焖做了2小时,麻辣入味,真解馋 8571 7 03:31 App 艳丽弄来10斤鸡叉骨,姐俩先腌后炸,个个外焦里嫩,真好吃 2.1万 5 05:44 App 五个剩馒头加半斤白糖,姐俩今天要做个拔丝馍,又甜...
1 碳锅鱼的做法步骤 2 1、将鲶鱼杀洗干净，切成大块，待用。3 2、锅里添入油，投入花椒辣椒豆瓣酱姜葱蒜小火煸炒出香味，再放入鲶鱼块，烹入料酒煸炒出香，加入高汤，下入千张丝,大火烧开,小火炖3分钟倒入碳锅里，上面放上香菜即成。4 碳锅鸡的做法~5 将鸡杀洗干净，切成大块，待用 6 锅里添入油...
东北菜排长队,哥四个决定吃碳锅鱼,预算180,连吃带喝花了270,太狠了, 视频播放量 105416、弹幕量 242、点赞数 7455、投硬币枚数 1323、收藏人数 187、转发人数 26, 视频作者 无聊的大飞, 作者简介 商务合作v:wuliaodedafei,相关视频:给阿佑老弟帮忙干活,中午吃杭州小
武汉大学周边排名第一的碳锅鱼哦～十几年前去吃的时候,还是个蛮小的店子～没想到这多年过去了,特别是今年这个特殊情况,味道、价格、份量都没变。年龄大了,容易感动,最后用笑强忍眼泪了, 视频播放量 1903、弹幕量 1、点赞数 39、投硬币枚数 21、收藏人数 22、转发人数 2
郑州的苍蝇小馆,酒香不怕巷子深,美味不怕路途远,最顶尖的碳锅鱼就藏在这家嘎达小院里面!不是熟人带我都找不到!🐟 碳锅鱼 好几种碳锅可以选择,有碳锅鸡、碳锅鱼。我们点了碳锅鱼,鱼肉紧实有嚼劲,送的豆腐泡、烤馍、粉丝,泡在鱼汤里面,别提多够味了。🍲...