碗托，这一陕西省榆林市的特色小吃，深受当地人喜爱，其中绥德碗托更是名声显赫。尽管常有人误以为碗托具有消暑解渴的功效，但实际上，它是一种咸味的食品，与凉粉虽有些许相似，却别有一番风味。碗托分为白面碗托和荞面碗托，经过特殊的蒸制工艺后，口感利滑爽口、美味非凡。食用时，人们通常会用刀或挠爪将其...
盖上盖子，大火蒸15分钟以上（具体蒸制时间跟容器的厚度和导入的糊糊厚度判断，一般用碗蒸的时间要长于盘子的蒸制时间）。蒸好之后直接拿出来自然冷却，碗托即成。也可以放在冰水里降温。吃的时候可以用勺子或者刀叉围绕碗边划一圈，再打十字花纹，也可以将其切成条块或者片任意改刀备用。碗托的好吃程度关键在于碗...
据悉,《荞麦碗托》标准是榆林市食品检验检测中心科研团队继《榆林羊杂碎》《榆林羊杂碎生产卫生规范》后推出的又一个省级食品安全地方标准,上述两项标准已于去年底发布,并于2024年6月15日起正式实施。
榆林市榆阳区青芳碗托店(个体工商户)成立于2023年10月24日,位于陕西省榆林市榆阳区朝阳路街道办事处三岔湾大湾路边北起第七间门市,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);保健食品(预包装)销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:小餐饮;食品销售;酒类...
地址:陕西省榆林市榆阳区长城北路城北建材市场西区一排18号 简介: 1、基本情况榆林市榆阳区鲁进碗托加工店成立于2015年04月14日,位于陕西省榆林市榆阳区长城北路城北建材市场西区一排18号,目前处于开业状态,经营范围包括饮食服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况榆林市榆...
榆林市榆阳区贺春伟刀刀碗托店于2017年06月13日创建,公司所在地为陕西省榆林市榆阳区桃园路祥顺巷东六排1号;主要经营碗托加工及销售等。公司规模1-49人,性质为个体,是一家在陕西从事-行业的公司。 工商信息 榆林市榆阳区贺春伟刀刀碗托店 展开 法定代表人:贺春伟 ...
🥢 榆林碗托,陕北的独特美味,镇川碗托更是其中的佼佼者。走在榆林的大街小巷,随处可见卖碗托的小摊,它们都以镇川碗托为招牌,吸引着食客的目光。🌶️ 文武刀刀碗托,在陕北享有盛誉。虽然做电商已经多年,但快递版的碗托却一直未尝试。偶然的机会,我购买了十包,结果一发不可收拾,爱上了这种美味。📦...
吃“碗托”时依次加入卤汁、麻辣猪肝，部分人还喜欢加一点生蒜水，各取所好。榆林市镇川、米脂一带“碗托”比较正宗。无论春夏秋冬，镇川镇河神庙岔口到处都是“碗托”店，到处都是吃“碗托”的人，吃完还要十份八分的打包。切“碗托”的胳膊酸困，舀麻辣肝的直不起腰……一方水土养一方人，一种小吃富一...
地址:陕西省榆林市榆阳区新建南路三官会下巷27号 简介: 1、基本情况榆林市榆阳区高家镇川碗托销售店(个体工商户)成立于2021年08月11日,位于陕西省榆林市榆阳区新建南路三官会下巷27号,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);小餐饮店(三小行业,含网络经营);外卖递送服务;食品互联...
榆林市榆阳区雷志龙碗托加工店成立于2019年11月19日,位于陕西省榆林市榆阳区陕西省榆林市榆阳区城北建材综合批发市场西排4-5号,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:食品销售(仅销售预包装食品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:小餐饮、小食杂、食品小作坊经营(依法须经批准...