图1. 基于硫醇与二硫键交换反应的蛋白质纳米薄膜的合成示意图 该工作发现半胱氨酸与天然溶菌酶的二硫键发生了硫醇-二硫键交换反应,并接枝到了溶菌酶的巯基上。有意思的是,该反应只能打断溶菌酶中远离活性口袋的二硫键(Cys6-Cys127),因此,虽然溶菌酶发生了部分解折叠并聚集成膜,但其自身的生物活性得到了较好的...
图1. 基于硫醇与二硫键交换反应的蛋白质纳米薄膜的合成示意图 该工作发现半胱氨酸与天然溶菌酶的二硫键发生了硫醇-二硫键交换反应,并接枝到了溶菌酶的巯基上。有意思的是,该反应只能打断溶菌酶中远离活性口袋的二硫键(Cys6-Cys127),因此,虽然溶菌酶发生了部分解折叠并聚集成膜,但其自身的生物活性得到了较好的...