石锅牛肉的做法步骤 步骤1 1. 牛肉切小段,抓腌3-5分钟,裹淀粉封油抓匀,腌制10分钟。 2. 热油中火滑散牛肉,变色即盛出,半分钟。 3. 葱姜炝锅,下【酱汁】煸香后加一整碗水大火烧开,酱汁烧开后转小火加入牛肉和青红椒煮一分钟。 4. 小半碗水淀粉收汁。 5. 另起灶石锅上铺洋葱丝加热,将牛肉连汤倒入...
蒙古石锅牛肉是一道菜，制作材料有牛肉、孜然粉等。蒙古石锅牛肉（创新湖南菜）蒙古牛肉最大的特色就是以大片的牛肉为主要原料，为了适合湖南人的口味， 在做法上溶入了香辣的口感。原料：牛肉，姜、蒜子、生粉、孜然粉、十三香、牛肉酱，辣酱、松肉粉等。青红椒，花生碎 制作：（1）牛肉横切成大片。（2）腌制，...
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石锅牛肉饭，牛肉鲜嫩入味，喷香好吃 石锅牛肉饭 By rosejyy2000 这是真真正正在石锅里烤的饭，不是用做好的饭从半道放入石锅里烧一烧的那种，我想肯定会有人说，放些韩国辣椒酱那就更正宗了，我还真的买了一盒韩国辣椒酱，可以要到要用的时候横竖找不着，很荒唐是吧？广东人形容为鬼掩眼，没韩酱那就不辣...
石锅牛肉拌饭，一道极具魅力的香香美食。香嫩的牛肉片是这道菜的主角之一，肉质鲜嫩多汁，散发着诱人的香气。搭配着色彩鲜艳的蔬菜，如胡萝卜丝的脆甜、西葫芦的清新、豆芽的爽脆和菠菜的嫩绿，还有那口感醇厚的香菇，各种食材相互映衬，让人欲罢不能！用料：新鲜牛肉3两、胡萝卜1根、西葫芦1个、豆芽1把、菠菜1...
石锅黄豆酱烧牛肉是以牛肉为主料的菜品，配菜可以加些胡萝卜，土豆类。食材 牛肉有很多种做法，用黄豆酱烧牛肉，那味道是美极了，我们家因为都是食肉的，所以没有放什么配菜，大家做的时候可以加些胡萝卜，土豆类，都不错的！荤素搭配，营养美味！主料 辅料 做法步骤 1. 牛肉最好选用带点肥肉，或者选择牛腩，也不...
牛肉 胡萝卜 青椒 白玉菇 洋葱 黑椒汁 耗油 生抽老抽 料酒,白糖,盐,白胡椒,葱姜 石锅牛肉的做法 1.牛里脊肉切条用刀拍扁 2.白糖,白胡椒,料酒,生抽,老抽,蛋清一个 腌牛肉 抓三五分钟,再加加淀粉抓匀,封油 腌制十分钟 3.调酱汁:黑椒汁 耗油 酱油 盐 白糖 ...
【雨花石锅牛肉】🥩 每一块牛肉都很大块,肉质紧实Q弹,黑胡椒口味非常下饭。上桌时还在冒热气,人间烟火气十足!【一桶天下】🐷 造型超有创意!猪蹄烤得刚刚好,外酥里嫩,一口爆汁,满满的胶原蛋白,保留了猪肉的原汁原味,没有过多的调料味和猪臭味,非常赞!【土豆嘟嘟肉】🥔 ...
石锅滑蛋牛肉是由牛肉、鸡蛋等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。制作用料 牛肉300克 西红柿2个 鸡蛋1个 制作调料 食盐2克 葱5克 料酒5克 生抽5克 蚝油2克 鱼露5克 植物油10克 番茄酱10克 制作方法 1.准备好食材 2.将牛肉按横纹切成薄片，加入盐、鱼露、料酒、葱末腌制15分钟；番茄切成小丁备用；生抽、...