】将石花草放入锅内,文火熬煮至黏稠。过滤、冷却、凝固,再用刮刀刮出均匀的细条,配上红豆、仙草、各种水果,一碗口感润滑清甜的石花膏就做好了。#舌尖上的春天# LCCTV纪录的微博视频 小窗口 û收藏 9 2 ñ16 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候......
是的，泉州的石花膏不是用凉粉做的，海边的礁石上长有一种海藻，类似陆地上的草，将它熬成汤，会结成冻，夏天吃最是清凉解毒。我们把这种草叫做——石花草。石花草的名字有很多，石花菜、海石花都是。采摘石花草不是一件容易的事，渔民要忍着风浪爬上湿滑的礁石，然后把这种海藻刮下来。刮下来后，还得经过渔民...
【#润滑清甜的石花膏是怎么做的#?】石花草文火熬煮,直至石花浆变得黏稠,再把石花草过滤掉,冷却凝固。用刮刀刮出均匀的细条,配上红豆、仙草、芋泥等,一份口感润滑清甜的石花膏就做好了。#舌尖上的春天# [LCCTV纪录的微博视频] 小窗口 ...
如果是真的用海石花熬制出来的石花膏,细品能感觉到大海的腥味儿,而且这种只能夏天吃,冬天因为腥味儿太大,让人难以下咽,就算是夏天如果石花膏不配糖水味道也还是很腥的。说到这里,老板也告诉我,如果市面上的石花膏没有任何海腥味儿,基本可以判定这个石花膏就是石花膏
🌊石花草石花膏,是由海藻类植物石花草精心熬制而成。它的口感较为脆硬,不易刮丝,还带有天然的海腥味。这种膏状物富含天然胶质,对人体有诸多益处。🍮而白凉粉,则是由锭粉、水以及少量的食用添加剂(如明矾)加工而成。它的口感无色无味,颜色透明,虽然制作过程中可能没有降火消暑的功效,但因其口感清爽,商用...
石花膏DIY(石花草做的哦)的做法 1.石花草50g先泡水30分钟 2.捞起来放网纱袋中(一是防止煮的过程中堵住气孔,二是煮完的草还要捞起来麻烦,下次还可以翻煮2次哦) 3.将装好的纱袋放进高压锅中,加一勺的白醋(去腥,还有助于凝结哦)也可以用普通锅煮,要注意看好火就是了 ...
制作正宗的四果汤必备..四果汤不仅仅只有四种水果,是指多种水果的意思,加入新鲜的时令水果,更加悦目,更加朵颐。石花草生长在深海里,经捞出清洗后晒干,富含优质植物蛋白,被称海里的燕窝哦。
狗毛膏草 海石花 石花膏的做法步骤 步骤1 海石花的品种挺多的,我选的是野生带有贝壳的海石花,这款短毛海石花煮起来的口感是q弹的,购买方式 淘宝 鑫记商行 步骤2 ⬆️ 50g海石花在水里浸泡10分钟,再用清水洗2~3次,天然的贝壳不需要挑选下,后面再用过滤袋过滤。
首先，挑选适量的石花草，将其仔细清洗，确保去除表面的灰层，这是保持口感清新的关键步骤。接着，将洗净的石花草与适量的水一起倒入锅内，再加入少许醋，以增添风味。将火候调至大火，待锅内煮沸后，转为小火，慢慢熬煮大约50分钟，让石花草的精华充分溶解在水中。煮好后，用布进行过滤，将石花膏的...
后来，石花膏的花样变多了，不单纯是刨成丝加蜂蜜吃，还可以加四样食物，水果、Q粿、红豆、蜜饯、芋圆、仙草等，任你挑，和石花膏一起，就是一碗特别解暑的四果汤。但四果汤的年代，我已经有了小女。夏日的夜晚，去接练习舞蹈的小女回家，一定要来一碗四果汤，就这么养成夏日吃四果汤和石花膏的习惯，以致到...