石花膏的做法,石花膏怎么做请看步骤:1.石花菜择净,洗去泥沙2.日光下曝晒,以除去腥味及降色3.取25g石花菜,投入1-1.5升清水中,文火熬煮,竹铲轻翻,约2-3小时,直至粘稠4.将煮好的石花膏进行过滤,只留清澈褐色汤汁,放入冷水中待其凝固...
石花膏的用料 石花草50g百香果一个 石花膏的做法 步骤1 石花草(大石花)浸泡十五分钟,清洗多遍,大石花基本上无贝壳。(放点纯正六鳌本土手工晾晒的地瓜粉,可以很好的洗净石花草) 步骤2 50克石花草大约一碗 步骤3 1.7升水,入炖锅炖三个小时,汤汁有粘稠感即可 步骤4 用豆浆机配的滤网滤出汤汁,静止放凉。我放...
石花草 石花膏的做法 步骤1 石花草(大石花)浸泡十五分钟,清洗多遍,大石花基本上无贝壳。(放点纯正六鳌本土手工晾晒的地瓜粉,可以很好的洗净石花草) 步骤2 50克石花草大约一碗 步骤3 1.7升水,入炖锅炖三个小时,汤汁有粘稠感即可 步骤4 用豆浆机配的滤网滤出汤汁,静止放凉。我放一个百香果进去。放冰箱冷藏。
店主丁秉正是石花膏制作技艺市级非遗代表性传承人，在他的家里，石花膏的制作技艺传承六代，已经有百年历史，最早要追溯到丁秉正的外婆黄韭菜。清光绪末年，黄韭菜为谋生计，拜泉州南门聚宝街一带有名的石花阿婆为师，学习石花膏的制作技艺，学成之后就开始自制石花膏，并挑担沿街叫卖，渐渐小有名气。后来，丁秉正的...
石花膏的做法,石花膏怎么做请看步骤:1.石花草杂质多,应先挑选一下。2.将洗净的石花草装纱布袋内(煮好后无需过滤),加2000ML纯净水及少许白醋同煮1小时。3.1小时后过滤倒在容器内,自然放凉后即结成冻。为增加口感,放冰箱冷藏保存...
石花膏的做法 将石花草放入盆中洗净,放入锅中,加入400毫升水,白砂糖,醋,用中火煮到石花草有粘稠的感觉即可. 将煮好石花水,用两层纱布过滤掉渣渣, 再将渣渣放入锅中,再加入300毫升水,白砂糖,醋,把煮好再过滤渣渣,重复再煮二次,把煮好石花水三次搅拌均匀,放入容器里凉,放入冰箱冷冻4小时即可, 将冻好石花...
步骤/方法 1 取出一百克的石花草，浸泡去咸 2 我的石花草可能和平常看到的不太一样，而且蛮大株的。把上面的盐花洗尽后泡至少2个小时。我是第一次煮时间比较急，所以泡了十分钟就开始煮了，结果煮完后有点咸。。。3 放入高压锅(一定要用高压锅)，水与石花草一起煮，等待水沸后再盖盖子。中高火定时...
石花膏的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 煮石花膏前要洗净石花草浸泡5分钟,小石花草会有贝壳沉淀,大石花草就没有。如果介意的话可以将贝壳捞出。不介意的可以连贝壳一煮 步骤2 加醋。 水和石花草放入高压锅大火煮沸转小火煮40分钟如果是炖锅的话要2—3小时 步骤3 时间到开锅 步骤4 装入盒子...
石花膏的做法,石花膏怎么做请看步骤:1.作法很簡單 只要有了石花粉 一包是50克 我只用了10克 三勺2.水煮開加入三勺石花粉 然後一直攪拌均勻。然後按個人口味加白紗糖再攪拌。直到開始冒泡。看泡泡是否有黏稠度...
闽南石花膏 闽南石花膏的做法步骤