豆浆是一种古老的中国传统豆制品。制浆是豆制品生产过程中提取大豆内蛋白质的头道工序。制浆工艺共分选料、浸泡、碾磨、过滤、煮浆和滤熟浆等六道工序。1968年，在河北省保定市满城汉墓中，出土了一架距今约2100年的石磨，是一个石磨和铜漏斗组成的铜、石复合磨。这是我国迄今所发现的最早的石磨实物。石磨的豆浆 ...
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石磨豆浆的做法 1.黄豆提前一夜泡发,要泡到黄豆饱满不开皮正好 2.小石磨清洗干净,准备好盛豆浆的容器 3.黄豆和水配好,我是大约1比8的比例,开始磨 4.黄豆放进小孔,顺时针转一圈,逆时针转5圈,加水再循环,看图中慢慢流出浆水和豆末 5.磨好的豆浆用漏勺虑去泡沫 6.再用漏网过滤豆渣,看图中,过滤两遍 7....
第1步、将黄豆放入冷水中浸泡8个小时。第2步、用天下帅乡石磨磨浆机磨成豆浆（豆水比例为1:3）。第3步、把磨好的豆浆用过滤袋过滤。第4步、加入3倍热水再过滤一遍。第5步、煮豆浆时锅中大火加热（注：烧豆浆时不要搅拌）。第6步、烧开后去除泡沫，小火继续慢煮5分钟。第7步、碗中加入适量白糖（根据...
石磨豆浆的做法 1.黄豆提前一夜泡发,要泡到黄豆饱满不开皮正好 2.小石磨清洗干净,准备好盛豆浆的容器 3.黄豆和水配好,我是大约1比8的比例,开始磨 4.黄豆放进小孔,顺时针转一圈,逆时针转5圈,加水再循环,看图中慢慢流出浆水和豆末 5.磨好的豆浆用漏勺虑去泡沫 ...
石磨豆浆的做法 步骤1 将黄豆放入冷水中浸泡8个小时 步骤2 用天下帅乡石磨磨浆机磨成豆浆(豆水比例为1:3) 步骤3 把磨好的豆浆用过滤袋过滤 步骤4 加入3倍热水再过滤一遍 步骤5 煮豆浆时锅中大火加热(注:烧豆浆时不要搅拌) 步骤6 烧开后去除泡沫,小火继续慢煮5分钟 ...
石磨豆浆的做法 1.黄豆提前一夜泡发,要泡到黄豆饱满不开皮正好 2.小石磨清洗干净,准备好盛豆浆的容器 3.黄豆和水配好,我是大约1比8的比例,开始磨 4.黄豆放进小孔,顺时针转一圈,逆时针转5圈,加水再循环,看图中慢慢流出浆水和豆末 5.磨好的豆浆用漏勺虑去泡沫 ...
石磨豆浆的做法 步骤1 将黄豆放入冷水中浸泡8个小时 步骤2 用天下帅乡石磨磨浆机磨成豆浆(豆水比例为1:3) 步骤3 把磨好的豆浆用过滤袋过滤 步骤4 加入3倍热水再过滤一遍 步骤5 煮豆浆时锅中大火加热(注:烧豆浆时不要搅拌) 步骤6 烧开后去除泡沫,小火继续慢煮5分钟 ...
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总爱听他们讲那些老物件的故事, 记忆的绳结随时可以打开, 人心是静的, 生活不紧不慢地前行。 (此篇纯感触分享,无步骤详解,感兴趣的小伙伴可以留言) 古法—— 石磨豆浆的做法步骤 步骤1 🍃外婆家带回的老物件 步骤2 🍃儿时的记忆 步骤3 🍃记忆的流转 步骤4 🍃煮好的鲜磨豆浆,很是惬意☕️...