坐落于中州路上的“真不同”，仿古建筑玉墙红门，碧瓦飞檐，鎏金大字门头“真不同”是由著名作家李准书写。走进店内，充满牡丹元素桌椅餐具古韵古风，唐风装扮的服务人员让食客一秒穿越。而在一楼大厅内专门设置的“水席博物馆”，让美食入口，让文化入心。说到水席必及燕菜，它是水席中的第一道大菜。李玉宾告诉记者...
洛阳真不同水席博物馆是我第一个关于饮食的专题性博物馆，也是规模最大的水席博物馆，洛阳水席始于唐代，历经1300多年，是中国迄今保留下来历史最久远的名宴之一，与龙门石窟、洛阳牡丹并称为“洛阳三绝”。发展历史 2013年3月30日，洛阳市水席博物馆成立。29日上午，真不同水席博物馆建成揭牌，对公众免费开放。洛阳...
百年走来,老字号面对日新月异的发展,总会透露出一些“老态龙钟”和贵气,然而洛阳水席是“真不同”,它与时俱进,守正创新,对品种和结构不断进行提升改造,将过去单一的水席打造为洛阳水席、宫廷水席、武皇水席、盛唐国宴等,又将其分为高、中、低三档。高档水席有海参席、鱼翅席、广肚席;中档水席有鸡席、鱼席、肉...
“真不同”真正把水席发扬光大,成为洛阳饮食的名牌,是在 20世纪90 年代以后。 80年代老城区 据曾任洛阳市第二商业局副局长的刘玉祥回忆,在 90 年代以前,水席虽然已经有点名气,但是水席并没有成为洛阳的著名品牌,也没有一家像样的水席饭店,因为水席都被认为太“土气”。
“水席”是河南洛阳特有的地方风味菜肴,它风味独特,选料十分讲究,烹制认真精细,味道鲜美多样,口感舒适爽利,和龙门石窟、洛阳牡丹并称为“洛阳三绝”。 你知道这是什么吗?家庭聚餐还是饭店消费, 如果你叫不出他的名字,那就说明你out了,这是洛阳水席真不同。
美食体验 洛阳水席"真不同" ◎陈慈林 文/摄 大家心里忐忑,这"真不同" 面环山,地处盆地雨少而干燥. 会有哪些不同呢?踱进店堂,几 古时天气寒冷,不产水果,因此 名太监和宫女装束的服务员躬 民间膳食多用汤类.所以水席 身迎客 ,先让食客体验一把当一是以汤水见长 ;二是 24 道菜 "皇族"的感觉,因为水席...
周六,打的的小哥哥给我们推荐品尝真不同的水席,于是办好酒店入住后直奔而来 【环境】位于洛阳著名的十字街旁边,门面很大,古色古香很好找,进门一看 一楼已经坐满了,于是被迎宾小姐姐迎上二楼,二楼的装潢就像是宫廷剧的感觉,金黄色、龙、牡丹,嗯,就是图片这种感觉～ ...
来到洛阳前往真不同饭店,既品尝了水席美食,更体验了水席文化。水席共二十四道菜,道道精美,内容丰富,具有历史文化底蕴,尤其是洛阳燕菜(牡丹燕菜),精美极至;服务有特色,享受宫廷服务;环境辉煌,古色带现代。 打开App查看高清大图 真不同水席博物馆 老城区 丹尼斯/老城八角金街 博物馆 ...
牡丹燕菜是洛阳水席中的首席菜品,也是历史悠久,久负盛名的一道菜肴。它的传说和洛阳牡丹一样,都与一代女皇武则天有着深厚的渊源。 真不同一楼展示的领导人品尝水席的餐具,实拍图片。 真不同一楼展示,女皇武则天塑像 一、洛阳燕菜的传说 武则天称帝后,天下风调雨顺,国泰民安。有一年秋天,洛阳东关外菜地长出的一超...