眉炸梅卷 原料: 猪里脊肉(300克)、鸡肝(125克)、网油(500克)、葱姜汁(75克)、黄酒(40克)、白糖(2克)、精盐(6克)、鸡蛋(3只)、糯米粉(250克)、花椒盐(少许) 特点: 造型美观,香脆可口 厨师点评: 制作过程: 一、把猪里脊、鸡肝切细捶茸,加葱姜汁、鸡蛋(1只)、酒、糖、盐拌匀。二、把肉油摊开...
为了增添口感，我们需要进行下一步处理。取糯米和两个鸡蛋，搅拌成糊状。然后，将蒸好的卷子逐段沾上这个蛋糊，确保每一部分都裹上。最后，将裹好蛋糊的卷子放入六成热的油锅中炸至金黄色，炸酥后取出，再将每一段切成六小段，排列整齐地装盘。最后，撒上少许花椒盐作为点缀，一道美味的眉炸梅卷...
教您眉炸梅卷怎么做,如何做眉炸梅卷才好吃 一、把猪里脊、鸡肝切细捶茸,加葱姜汁、鸡蛋(1只)、酒、糖、盐拌匀。 二、把肉油摊开,将里脊、鸡肝茸放上全面铺开,卷成1寸径、粗6寸长的卷子,一切两段,排在盘中,上笼蒸约十分钟,取出稍凉一下。 三、再用糯米分和鸡蛋2只打匀,将卷子一段段放入拖一拖,...
眉炸梅卷的做法的做法 【原料】 猪里脊肉鸡肝网油葱姜汁黄酒白糖精盐鸡蛋糯米粉花椒盐. 【制作过程】 1把猪里脊鸡肝切细捶茸,加葱姜汁鸡蛋酒糖盐拌匀. 2把肉油摊开,将里脊鸡肝茸放上全面铺开,卷成1寸径粗6寸长的卷子,一切两段,排在盘中,上笼蒸约十分钟,取出稍凉一下. ...
眉炸梅卷 口味 酥嫩咸鲜 Time 1小时 扫码下载APP免费读,SVIP网页畅读 扫码下载「番茄小说APP」可免费阅读全本小说,购买SVIP还可享受网页畅读权益 会员登录后,可在网页畅读全文 去下载 开发者:北京臻鼎科技有限公司安卓:V6.6.1 更新隐私政策|权限列表
教您眉炸梅卷怎么做,如何做眉炸梅卷才好吃 一、把猪里脊、鸡肝切细捶茸,加葱姜汁、鸡蛋(1只)、酒、糖、盐拌匀。 二、把肉油摊开,将里脊、鸡肝茸放上全面铺开,卷成1寸径、粗6寸长的卷子,一切两段,排在盘中,上笼蒸约十分钟,取出稍凉一下。
眉炸梅卷是江苏省的传统名菜，属于苏菜系淮扬菜。口味特点， 造型美观，香脆可口。把猪里脊、鸡肝切细捶茸，加葱姜汁、鸡蛋（1只）、酒、糖、盐拌匀。二、把肉油摊开，将里脊、鸡肝茸放上全面铺开，卷成1寸径、粗6寸长的卷子，一切两段，排在盘中，上笼蒸约十分钟，取出稍凉一下。三、再用糯米分和...