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梅尼耶蛋糕，是由盼盼食品与罗兰·梅尼耶先生鼎力合作，在中国推出的首款烘焙蛋糕产品。这是一款较为高档的快消蛋糕类产品，适合早餐、休闲、旅游、课间食用。简介 梅尼耶蛋糕，是以白宫前首席糕点长罗兰·梅尼耶大师的名字而命名一款蛋糕食品。是由盼盼食品与罗兰·梅尼耶先生鼎力合作，在中国推出的首款烘焙蛋糕...
完美复刻——盼盼梅尼耶干蛋糕的做法步骤 步骤1 制作一个戚风蛋糕胚,为了切出来的形状好看,我用的是28方盘,8寸方子翻倍。不介意形状的,圆形模具也可以,多大的都行。(烤戚风蛋糕时可以适量减糖,因为后面要抹白巧克力。) 步骤2 切成薄厚均匀的小方片,放在太阳底下晒干,不要太薄就行。
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