盘水面,是把水盘起来吗?如皋这家店有人1年之内吃了330次。#抖音美食推荐官 #地方特色美食 #如皋美食 #如皋 #面 - 通州全知道于20230306发布在抖音,已经收获了135.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
如皋|盘水面 世上面条千千万,要说如皋本地居民最爱的,还是如皋独有的盘水面,都亲切地叫它长寿盘水面。别看这普普通通的一碗面,这里面却有些讲究:在制作工艺上,“盘水面”讲究“多、少、快”,即:面条汤水要多,调料要少,捞面条的速度要快。看煮“盘水面”是否正宗,最重要看灶台边是不是有“过桥”用的凉...
和我一起记录这个世界上的面吧 入围江苏省顶级面条,在如皋,中国长寿之乡,如皋盘水面,当地人都亲切地叫它长寿盘水面。盘水面味道细腻,加的菜不一样,口感味道就不一样,在制作工艺上,“盘水面”讲究“多、少、快”,即:面条汤水要多,调料要少,捞面条的速度要快。 材料:韭菜、猪肉丝、面条 调料:如皋老酱油、...
盘水面是如皋独有的一种面条的做法,乡亲们都亲切地叫它长寿盘水,是生活类高清视频,于20200722发布。视频主要内容:一、水烧开,水要多,用如皋话说,汤水要大,不然面条容易粘连。二、在烧开水的同时,制作调料酱,首先,碗里放少许酱油(不要放老抽、生抽什么的,要放
#如歌如皋#【如皋人的老味道——盘水面】盘水面味道细腻,铺些青椒丝或者雪菜搅拌一下,味道是绝对到位。面条在做工上讲究“多、少、快”,汤水要多,调料要少,捞面条速度要快,不含糊。哎呀……说的我都饿了,明早要不要约碗盘水面,再加个蛋! ...
如皋人喜欢吃盘水面,就是类似于干拌面。面条儿不带水,放在碗里,外加盖浇。另外配一碗汤,就是盘水面啦。好久没吃盘水面了。一般早饭都在家里吃。可能是觉得油多了一点。加上身体胖,所以今年控制在家里吃。但实际上在家里吃的也并不少。今天有空出来了,吃一碗盘水面,还带了个盆子,带一份回家里。给家里人...
不然。还有重头戏没有粉墨登场,那便是盘水面的精髓所在--浇头。寻常的有青椒肉丝、雪菜肉丝或者韭菜肉丝等。不寻常的就海了去了,什么鳝丝、大肠、猪肝、牛羊肉什么的,这些都是如皋盘水面中的非主流吃法,本文只郑重推介前面三个正宗浇头。好了,有人问,到这里可以开吃了吧?依我看你还是嫌性急,稍安勿躁,还少...
商标名称 盘水面 国际分类 第43类-餐饮住宿 商标状态 商标注册申请 申请/注册号 50638436 申请日期 2020-10-22 申请人名称(中文) 南通润志酒业有限公司 申请人名称(英文) - 申请人地址(中文) 江苏省如皋市如城街道花苑新村金茂国际广场16幢商铺12一二层 申请人地址(英文) - 初审公告期号 - 初审公告日期 - 注...
常青阁 4月2日 6:57 关注 早茶文化之如皋盘水面 白云飘在清汤里,青葱沉去鲜香起。 红辣洒些些,淋漓生辣麻。 瞬间开胃口,畅快胜于酒。 一吃长精神,暮春回早春。 常青阁 ¥57/人 如皋市 万都广场 苏浙菜 0 1 2 3 4 5 3 4 5 6 7 8...