盐酥鸡:外衣偏白色,炸制后呈现金黄酥脆的外观,看起来更加诱人。 鸡米花:外衣颜色偏黄,炸制后同样金黄酥脆,但相较于盐酥鸡,其外观更加小巧精致。 口感 盐酥鸡:由于选材上可能包含骨头,因此口感上更加有嚼劲,且盐酥鸡的外皮和内里鸡肉的结合更为紧密,吃起来更加酥脆可口。 鸡米花:则以其小巧、软嫩的口感著称...
1.盐酥鸡没裹面包糠，鸡米花有裹面包糠。2.盐酥鸡肉大块，鸡米花鸡肉小块。3.盐酥鸡咸味，鸡米...
川香鸡柳是以KFC那里刚开始叫起来的，刚开始商品基本是用腿肉为原材料的，如今也有效胸肉的，外套偏淡黄色。盐酥鸡是南方地区那里的一种作法，咸鲜香主导，外套偏乳白色。如今做的多了，销售市场上也不是很区别了。川香鸡柳较为小，较为软，好通道盐酥鸡很大块，有时会有一点骨骼。盐酥鸡是用高...