往里面加入一小勺食盐，少许的食用油，这样可以使焯出来的菠菜更加的翠绿不变色，而且超出来菠菜一点也不会发涩，水开后，将菠菜放入锅中焯水30秒，菠菜焯水的时候时间不宜过长，菠菜中含有的维生素C遇热后容易氧化，菠菜的营养会大量流失，30秒后迅速的用漏勺将它捞出来，控干水分的菠菜给他放入凉水里面，这一步...
步骤2
步骤1 芝麻和盐混合,擀碎,不用太碎,有颗粒感更凸出味道。 步骤2 菠菜洗干净沥干水分 步骤3 锅中少许油翻炒 步骤4 待菠菜到你喜欢的口感和成度,放一勺生抽,一勺藤椒油。 步骤5 盛出,撒上芝麻盐。
这种方法可以不用焯水,直接用水炒菠菜,做法就比较简单了,这一步的目的也是去除掉菠菜的苦涩味,锅中油热,放入菠菜以后加入多一点的清水,把菠菜炒一下,然后再大火收汁把汤汁收干,这样就省去了焯水的步骤,但是也非常好吃。唯一需要注意的就是必须把握好放入水的用量,少了涩味去不掉,多了容易把菠菜炒黏。 以上三种...
挑选菠菜：选择新鲜的菠菜，最好选择无农药残留的有机菠菜或者绿色蔬菜。清洗菠菜：将菠菜放在清水中浸泡10-15分钟，然后反复冲洗多次，直到水变清。焯水前准备：在锅中加入足够的水，加入姜片和蒜片（如果使用），煮沸。焯水：将洗净的菠菜放入沸水中，加入适量的盐和油。盐可以增强菠菜的口感，油可以保护菠菜的营养...
芝麻盐拌菠菜是一道美食，主要原料为菠菜、香油、芝麻等。主料 300g菠菜 配料 适量香油 适量盐 适量芝麻 适量醋 营养分析 1．通肠导便，防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。2．促进生长发育，...
1.菠菜洗净后,用清水侵泡20分钟左右,然后再用清水漂洗干净(有条件的可用臭氧水过洗)。2.炒锅内加入150ml左右清水、足量细盐和少量橄榄油。3.用大火将‘清水油盐’烧开。4.待‘清水油盐’烧开后,……
补血轻盐菠菜猪肝汤的做法步骤 步骤1 猪肝洗净,切薄片!放水里泡2-3小时!期间可以换几次水 步骤2 泡出血水后洗净,加入料酒,姜,淀粉,胡椒粉搅拌均匀,腌制15-30分钟 步骤3 菠菜洗净,对半切 步骤4 锅中烧水,水滚后放入菠菜焯水,捞出备用 步骤5 继续用这锅水,放入腌制好的猪肝,烫至变色即可捞...
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；2. 促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；3. 保障营养...