中医认为盐腌白菜（即青菜）之卤汁，性咸寒，能清肺火痰咳，解咽喉肿毒。《本草纲目拾遗》中记：“卤汁煮豆及豆腐食，能清火益肺。诚食中之佳品。”治肺热咳嗽，肺痈浓痰多，可以陈久之卤汁，色如泉水清透者佳，缓缓饮之。
汁水比例:米醋750g 糖80g干海带300g猪皮300g盐15g葱500 g姜250 g桂皮10八角25g花椒25g白芷10g红烧酱油100g一品鲜150g香油150g 葱油100 g花雕酒100g老抽50g味达美50g鸡精30g。 #抖 - 味昂冷艺★ 阿桂于20230424发布在抖音,已经收获了13.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
我最推荐的还是加少量盐分(0.2%以下,刚能感觉出若有若无的咸味)的蔬菜汁,或加少量盐分的豆汤(红豆汤、绿豆汤、黑豆汤等),防暑补水效果较好,可以补充多种矿物质和维生素,并能避免高糖分的不利影响。
盐菜蒸腊肉:腊肉洗净切片,盐菜泡发后切碎。将盐菜铺在碗底,腊肉片整齐地码放在盐菜上,加入少许姜片、干辣椒,上锅蒸制。蒸制时间根据腊肉的厚度而定,一般蒸 30 - 40 分钟,直到腊肉熟透,盐菜吸收腊肉的油脂变得油润。肉的咸香和独特的烟熏味与盐菜相结合,盐菜的清爽可以中和腊肉的油腻感,蒸制后的菜肴既有...
川味豉汁蒸豆腐 风云棍客 6625 19 营养下饭菜:番茄酸辣炖猪脚+盐酸菜蒸豆腐+豉汁蒸菜心 羽翙的贪吃小厨房 6641 21 豉汁蒸小排#复刻中餐厅# Tina厨房日记 10.6万 1923 豉汁蒸粉肠 天健美食坊 19.8万 1126 豉汁蒸软骨 HAPPY DAY电电 1.8万 97 豉汁蒸小排 小海燕七七 8324 35 豉汁肉末蒸菜心 一...
②红苋：叶片紫红色，耐热性中等，质地较软。品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等。 ③彩苋：叶片边缘绿色，叶脉附近紫红色 ，耐热性较差，质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。 苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润...
【适用菜】黑椒牛柳、黑椒鸡胸肉、黑椒土豆、黑椒杏鲍菇、黑椒意面 - 凉拌汁:2勺生抽+1勺醋+1勺蚝油+1勺香油+半勺白糖+少许盐+蒜末+小米椒+葱花+白芝麻 【适用菜】凉拌菜、凉拌面、凉拌粉、捞汁 - 照烧汁 1勺料酒+1勺生抽+1勺 +3 发布于 2023-04-02 16:06・IP 属地湖北 ...
#冷菜制作分享 椒秘制鸭脯肉 原料:冻鸭脯4斤 酱料汁: 调料: 金标生抽50克,排骨酱80克,美极鲜酱油25克,叉烧酱80克,家乐黑胡椒汁150克,蜂蜜75克,广东米酒30克,南乳汁50g,盐12g,味精30g,鸡精30g,蚝油 60g 蔬菜料 小香葱段 25g,香菜 25g,生姜片 25g,蒜仔50g, 大料: 香叶1g,8角4g,桂皮 4g,白扣15g,...
女子中了扫地机器人,男友一看电池无接触只能扫一个角落,直... 01:06 男子穿“露脐衫”拍结婚证登记照,女方全程憋笑,另一细节太清奇 05:16 乌克兰从第三方买中国“利器”,专打伊朗无人机,这是真的? 01:05 猎户座,近距离的看,是这个样子的 10:33 手感好评,铝厂OG80虫洞TTC快银轴版开箱 01...
所以,今天就贡献一个酸辣鲜美的调味方子,非常适合夏天开胃下饭,用牛肉鸡肉海鲜,搭配菌菇类和叶子菜,超级简单哦~~~【泡椒蒸牛肉】~~~🍗 食材:牛肉 150克、金针菇 150克、笋尖 50克、葱蒜 5克、小葱 1根、白芝麻 3克🧂 调味:照烧汁 10克、泡椒汁 10克、薄盐生抽 5克、白胡椒 5克、淀粉 5克、橄榄油...