盐渍青梅(不定期更新)的做法步骤 步骤1 选完整的青梅,用盐水洗净,去蒂,用冷开水冲洗干净 步骤2 用吸水纸吸去水份,晾干 步骤3 装入已消毒晾干、无油无水的密封瓶中 步骤4 ➕150克盐(量大的,需一层青梅一层盐。量少的,先放青梅后撒盐)。密封保存 步骤5 放在太阳晒得到的地方,第一、二周每天摇匀。半年...
盐渍青梅 盐渍青梅的做法 步骤1 玻璃瓶消毒 步骤2 用水清洗梅子,并晾干表面的水渍 步骤3 装瓶放入食用盐,完工!静置半年以后啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
盐渍青梅的做法步骤 步骤1 一斤梅子,3两盐,是固定的配方。放了几天就是这样,会自然出水,水不能倒掉,梅子和盐碰撞出来的梅汁,特别美味。 步骤2 瓶子太大,我又新装了几斤,每一年梅子出,都可以加新梅下去。
盐渍青梅:挑选没有霉变伤口的青梅,清洗 去蒂 晾干,容器消毒晾干,无油无水,然后一层梅子一层盐码好,室温阴凉保存,前两周可以每天摇一摇,保证梅子都接触到盐水 步骤2 青梅露:挑选没有伤口的青梅,清洗 去蒂 杀青,加水浸泡一天(期间我换了两三次水,每次换水都重新加盐了),再清水冲洗,可流水浸泡一会,去除盐。青梅...
塩梅干し(盐渍青梅)的做法步骤 步骤1 青梅洗净晾干。 步骤2 装入已经消毒晾干的密封容器,需保证无水无油,否则易腐烂。 步骤3 放入盐(如果做的量大,最好是一层青梅,一层盐。量小的话可以先放青梅,再放盐。)然后盖好密封盖。 步骤4 置在家中太阳能够晒到,但雨淋不到的地方,第一~二周每天摇匀。之后静待半...
盐渍青梅的做法步骤 步骤1 挑选出有瑕疵的的果子(烂掉的,有破损的,有虫洞的),轻微瑕疵可以忽视(压痕) 步骤2 这样的果子是个好果子,表皮无损伤,可以做青梅酒,梅子露,盐制青梅🧂。 步骤3 挑好的青梅放入冷水里流水冲1小时(水流开小一些,不然就是妈见打系列了) ...
盐渍青梅的做法步骤 步骤1 青梅尽量择有点发黄的,渍出来口感才好。洗净晾干,要是买不到有点发黄的,就晾上一两天。 步骤2 装玻璃罐,一层青梅一层盐,均匀撒上。 步骤3 渍到看起来软身就可以吃。我们家是隔年吃。 步骤4 腌渍青梅不能多吃。我们家渍好的青梅拿来蒸鱼。渍水果。