1. 凉拌:将皱叶甘蓝洗净切片,加入盐、醋、味精等调料,搅拌均匀后直接食用。口感清脆,特别适合夏天食用。 2. 炒菜:可以搭配肉类或者其他蔬菜一起炒。热锅冷油,爆香葱蒜后,加入肉片炒至变色,再加入皱叶甘蓝和其他蔬菜一起炒,最后调味即可。 3. 烘焙:将皱叶甘蓝和其他食材混合后打成奶昔,倒入烤盘中,150度烤10分...
我特别喜欢用皱叶甘蓝来做火锅,内层嫩叶涮一下,鲜嫩脆爽,外层叶片炖煮一下,厚实耐煮,超满足! 食材超简单:皱叶甘蓝4-6片、葱蒜适量、老干妈一勺。烹饪步骤也超简单:洗净切片,焯水,爆炒,加调味料,齐活!美味又健康,给我冲!🌸皱叶甘蓝的种植与观赏价值 皱叶甘蓝不仅能吃,还能看!叶片色彩鲜艳,能为花园增添一抹亮...
步骤 1 准备材料：Ham（西式火腿），皱叶甘蓝，大蒜，黄油，法棍，海盐，胡椒 2 先取几片皱叶甘蓝洗净切丝，火腿适量切条，大蒜2-3瓣切成蒜末备用 3 热锅加适量黄油，融化以后加入蒜末与火腿炒至火腿表面呈现金黄色；4 4 5 加入皱叶甘蓝丝，继续翻炒至皱叶甘蓝变软，用海盐，胡椒调味即可！ 注：如果太干可以...
皱叶甘蓝火腿法棍是以皱叶甘蓝、西式火腿为主料的菜品。菜谱简介 皱叶甘蓝别名皱叶圆白菜、皱叶包菜、皱叶椰菜，与一般圆白菜相比，质地比较柔软、味甘甜，营养成分更高，是一种天然的护肝，抗癌植物，并且能够阻止肠内吸收过多的胆固醇、胆汁酸，对动脉硬化、胆结石患者及肥胖病人特别有益。 皱叶甘蓝的吃法很多，生食，...
皱叶甘蓝 皱叶甘蓝是近年从欧美引进的特菜新品种,与普通甘蓝的区别是叶片及叶球布满褶皱;叶片薄壁组织的生长快于叶脉。其质地细嫩、柔软、口感佳,芥子油味轻;其蛋白质、维生素、钙、镁、钾等营养成分含量明显高于普通甘蓝和紫甘蓝。 一、对环境条件的要求:与普通甘蓝基本相同,但较之耐寒性强。营养生长期白天适宜...
皱叶甘蓝是一种十字花科芸苔属的甘蓝变种,叶片褶皱,口感细嫩,富含维生素A、C和B族以及膳食纤维、钙和铁等营养成分。它的形态非常美观,叶片卷曲,像一朵朵小花,非常适合用作观赏蔬菜。虽然样子有点“丑”,但它炒着吃却非常美味,口感像包菜一样脆脆的。 🍽️皱叶甘蓝的多样吃法 ...
1 准备材料：Ham（西式火腿），皱叶甘蓝，大蒜，黄油，法棍，海盐，胡椒 2 先取几片皱叶甘蓝洗净切丝，火腿适量切条，大蒜2-3瓣切成蒜末备用 3 热锅加适量黄油，融化以后加入蒜末与火腿炒至火腿表面呈现金黄色；4 4 5 加入皱叶甘蓝丝，继续翻炒至皱叶甘蓝变软，用海盐，胡椒调味即可！ 注：如果太干可以加几...
皱叶甘蓝是一种独特的蔬菜，其叶片卷皱，与普通洋白菜形成鲜明对比。这种蔬菜在生长过程中，叶片薄壁组织生长速度超过叶脉，导致快速生长时空间不足，叶片形成皱褶隆缩。皱叶甘蓝的叶表面积增大，即使叶片不大，也能结成叶球，这使得它的质地更为细嫩、柔软。经测定，皱叶甘蓝所含的各种营养成分显著高于普通...
皱叶甘蓝怎么吃好吃呢?以下是一些推荐的烹饪方法: 蒸着吃:清蒸皱叶甘蓝保留了蔬菜的营养,口感坚实且柔软,你可以搭配黄豆酱或者家常蘸料一起食用。 拌豆腐:这是一道简单的凉拌菜,皱叶甘蓝搭配豆腐,爽口开胃,非常适合夏天食用。 炖肉或炖鱼:皱叶甘蓝可以吸收汤汁,让菜品更加美味。比如羽衣甘蓝炖牛肉,牛肉的鲜美和甘蓝的...