下厨房为您提供皮蛋怎么做好吃,皮蛋的做法大全,皮蛋家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多皮蛋菜谱大全就来下厨房。
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皮蛋的功效与作用如下: 1.提高食欲:皮蛋中含有较多矿物质成分,能有效促进肠胃消化,改善消化不良,并能提高食欲。 2.中和胃酸:皮蛋制作过程中利用的是石灰等强碱性物质,可有效中和胃酸,改善因胃酸过多导致的胃痛,对于各种胃病也有一定缓解作用。 3.清热泻火:皮蛋还具有清热泻火的作用,可以清凉消暑。如体内火气过旺,...
【下厨房】松花皮蛋栏目为您推荐松花皮蛋的做法大全,松花皮蛋怎么做好吃,松花皮蛋家常做法和松花皮蛋怎么用,更多松花皮蛋菜谱做法就来下厨房
1. 皮蛋豆腐 将皮蛋切成小块，与豆腐混合，加入葱花、蒜末、生抽、香油等调料，搅拌均匀即可。这道菜口感细腻，营养丰富。2. 皮蛋瘦肉粥 将皮蛋切成小块，与瘦肉、大米一起煮成粥，再加入适量的盐、胡椒粉调味。这道粥味道鲜美，营养丰富，是早餐的好选择。3. 皮蛋拌黄瓜 将皮蛋切成小块，与切好的黄瓜混合，...
1. 将皮蛋剥去外壳，洗净后切成四瓣，摆放在盘中。2. 青椒、红椒洗净去籽，切成小粒；大蒜和生姜切末备用。3. 取一小碗，加入生抽、香醋、白糖、盐、香油、辣椒油、鸡精，搅拌均匀，制成调味汁。4. 将切好的青椒粒、红椒粒、蒜末、姜末撒在皮蛋上，再淋上调味汁，最后撒上香菜即可。二皮蛋瘦肉粥 材料准备：...
电饭煲做上粥,开始准备配菜:三颗小油菜洗净切碎、葱姜切丝、猪里脊肉切丁放少许淀粉和生抽腌制、皮蛋切丁锅里放少许油五成熟后放入葱姜炝锅,切记火不要太大容易糊放入腌制的肉丁翻炒至全熟倒入皮蛋一起翻炒30-40秒关火,倒入切好的油菜碎,借锅子的余温翻炒油菜此时电饭煲粥也煮好了,把炒好的菜倒入锅里,搅拌...
下面就来看看我国最好吃10大皮蛋，本地人爱吃，外地人称赞，有没有你家乡特产？1、永川松花皮蛋 永川松花皮蛋一道传统的地方名菜，属于重庆菜。具有独特的风格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性；蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心，固而不...
首先把大米淘洗干净，放入锅中加水煮沸。等水开后转小火熬煮，期间要经常搅拌防止糊底。猪瘦肉切丝，用少许料酒和盐腌制片刻备用。皮蛋切小块，等粥煮得粘稠后加入瘦肉丝和皮蛋，再煮5分钟，最后加少许盐和胡椒粉调味。为了增加香气，可以撒一些葱花或者滴几滴香油，让这碗粥更加浓郁。皮蛋拌青椒，辛香带劲 这是...