13 慢慢地向上收拢起来， 手法像包蛋黄酥的手法一样 ，用虎口一点一点的 挤出多余的面 14 皮儿一定要薄一些才好吃 15 包好之后比馅儿也没有大多少就好了呢 16 全部包好之后放一边 17 可以圆形也可以 略微整的椭圆形状 ，放入一个深的煎锅中间加入少许的水 盖上盖子闷煎20分钟即可 18 成品 19 成品 20 成...
6、取一半面团，搓长，切成小块，再擀成薄薄的包子皮，放上调好的馅，捏成包子的形状即可。包子的形状有很多，可以按自己喜欢的方法来制作。7、包子捏好了，垫上油纸，上锅蒸15分钟。这种包子做好了就能直接蒸，不需要等待。蒸好以后就可以直接打开锅盖，散热取出。这种电蒸锅是极速上汽的，操作简单又实用，用...
12 把搅拌好的肉馅放入白菜中，一起搅拌。13 搅拌好的肉馅(可以尝一点点，如果觉得淡，可以依照自己的口味，放入精盐或生抽，如果觉得馅干，可以少加一点温水)14 案板上撒些薄面，把醒好的面不用揉直接切成大小的面剂，把每个小面剂揉成圆形，擀成比饺子皮大一点的面皮。15 准备开始包包子。16 包好的包子 1...
3.锅中不要倒太多油，起到润锅不糊皮即可。---【猪肉芹菜香菇锅贴】--- 芹菜叶富含维生素C和粗纤维，把它剁碎，与肉馅、香菇拌成馅，做成薄皮大馅的锅贴。这次我没用传统的两边开口的锅贴包法，捏成大肚饺子，营养和味道一点儿没流失，脆底软皮，简直太香了！【面皮】 中筋面粉500克，80度热水200克，室温...
一、包子馅的做法：1、准备大葱若干根，切细碎 2、姜研磨细末，研磨好的姜末 3、猪肉馅打水搅匀，加花椒粉去腥 4、加生抽、老抽调味调色，加入少量蚝油提鲜 5、顺一个方向搅上劲的猪肉馅，加入葱、姜末 6、搅匀后加1滴香油，搅好的猪肉馅放冰箱冷藏备用 二、包子皮的做法：7、面粉加入酵母水，搅成雪花再揉...
5、擀成饺子皮包馅,饺子皮大的话就放一个大虾仁,小就放半个虾仁。 6、锅中倒入水,水沸腾后下饺子,轻推一下防止粘连,点少许凉水,再次开锅后,捞出饺子。 一品饺子 材料: 大米150克、花生油50克、胡萝卜、芹菜、腊肠、木耳 面粉、鸡蛋、清...
原料:猪肉、饺子皮、韭菜、大葱、姜、盐、十三香、鸡精、老抽、鸡蛋、大豆油。 做法步骤: 第1步、肉馅(我买的前腿,肉搅好的肉末)要带点肥肉的,吃起来比较香。 第2步、大葱三分之一,姜四五片,都切成沫 第3步、葱姜沫切好放入肉馅里,葱沫可以稍微大点 第4步、放二勺十三香 第5步、二三勺盐(根据自己...
1. 馅大皮薄这个词语，通常用来形容一个人内在的思想和涵养十分丰富，但外在表现却显得比较内敛。