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不是。皓月牛肉卷是经过排酸之后的肉，然后速冻之后用专门的机器切成的薄片，由于温度比较低，所以薄肉片会卷在一起，被称之为肥牛卷，并不是合成肉。
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“调制牛肉”指的是在纯牛肉的基础上，加入其他肉类、添加剂等调味料，调整其口感和味道的肉制品。这种调制的目的可以是增加口感、保水性、延长保存时间等。在食材清单方面，调制牛肉可能会包含其他动物的肉、脂肪、添加剂等。例如，在制作调制牛肉时，可能会添加一定比例的牛脂肪，以增加牛肉的口感和香味...
皓月，牛肉卷要分等级的。他们的等级是非常严格的。一般等级越高的牛肉。牛肉越嫩。吃起来越滑爽的。
肯定是鲜肉自己切好一点，皓月牛肉卷是冷冻食品，而且还有食品添加剂，还是买鲜牛肉自己切比较健康。