也因为这些原因，它就被称之为“豆科之王”，或者是“绿色金子”，而在我国民间则更是给它取了一个霸气的名字——“皇帝豆”。大家可不要误解了，以为它是古代皇帝才能吃的，而是因为它的营养价值要超过很多其他的豆角，是“豆科之王”，才被评价为“皇帝豆”。那四棱豆都有哪些价值呢？首先，四棱豆的花朵、嫩叶、
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步骤八：待皇帝豆煮至软糯熟透，依次加入老抽、鸡精、白糖和盐进行调味，翻炒均匀后继续煮片刻，最后撒上葱段进行点缀，即可关火并盛出享用。步骤九：将炒好的皇帝豆盛出装盘，即可上桌享用。这道皇帝豆炒猪耳朵，不仅美味可口，而且非常适合搭配米饭或小酌一杯，绝对能满足您的味蕾。不妨尝试一下，您也会爱上这...
此外，皇帝豆可谓是一种全身皆可食用的蔬菜。其嫩豆荚、嫩叶以及花朵均可作为美味佳肴，无论是凉拌、炒食还是做酱菜、罐头，都别有一番风味。值得一提的是，皇帝豆的根茎是块状的，富含高蛋白，可切片炒食，口感脆嫩。其茎叶还可用于制作饲料和肥料，营养丰富且环保。正是这些独特的食用价值和广泛的应用，使得皇帝...
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喜欢豆类沙感质地与绵密口感的人,绝对不能错过这款屏南皇帝豆! # 皇帝豆又称白芸豆,是蔬菜豆类中的佼佼者,粒大丰满、质地细腻,肉含沙性。成熟籽粒扁而椭圆,略带黄色,红花斑点,含丰富淀粉、蛋白质和维生素。 营养价值 皇帝豆营养丰富,经常食用能够增加人的免疫力、...
皇帝豆的别称与特性 皇帝豆因为其独特的形态和色彩而被形象地称为四角豆。这种豆类不仅拥有优美的外观，其种子形状和颜色的多样，也为它的独特魅力增色不少。皇帝豆的烹饪历史与方式 小时候，煮汤是皇帝豆的常用做法。只需将剥好的豆子洗净，放入清水中慢煮，待熟后加入调料，如姜片，煮沸便可享用。这种做法不仅...
它的学名叫萨豆,主要产自南美洲,19世纪才引入台湾。适应性强,所以在南部地区广泛种植。对于素食者和身体瘦弱的人来说,皇帝豆可是极佳的营养来源哦!而且它富含铁质,特别适合需要补充蛋白质的人群。 🍳 皇帝豆的料理方法 皇帝豆的料理方法多种多样,可以煮成酱烧皇帝豆,味道浓郁,口感粉粉软软的,特别适合下饭。
1、健脾功效显著皇帝豆被誉为健脾的佳品。它能够有效缓解脾胃虚弱、消化无力等症状，同时还能显著减少大便溏泄和四肢无力等不良症状的出现。2、补肾益腰皇帝豆不仅能健脾，还能补肾壮阳，有效缓解因肾虚引发的腰痛、阳痿以及尿频等症状。3、助力减肥皇帝豆是减肥的好帮手，其脂肪含量极低，食用后无需担心脂肪堆积。此外...
皇帝豆,学名Phaseolus lunatus,也叫莱豆。它可是个多年生的植物,原产于安第斯山脉和中美洲,19世纪才引进台湾。皇帝豆喜欢温暖的气候,最适宜的生长温度是15~25℃。它是个短日照植物,长日照下会导致开花结果延迟。排水良好、pH6~7的砂质壤土最适合它生长,根部最怕淹水。