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在众多的蔬菜中，有一种青菜备受欢迎，那就是茼蒿，又叫同蒿、蓬蒿、蒿菜，民间称其为“皇帝菜”，在古代的时候，茼蒿是御用宫廷菜，药食同源，清香又美味。茼蒿之所以被称为“皇帝菜”，这离不开它的营养价值和功效，它可以消食开胃，通便利肺，最重要的是具有降血压、补脑的作用，可以提升免疫力，中老年人要...
一、茼蒿为何被称为“皇帝菜”茼蒿之所以被尊称为“皇帝菜”，并非因为其价格昂贵或是种植困难，而是源于其深厚的历史文化底蕴。在中国古代，茼蒿被视为一种珍贵的蔬菜，常常出现在皇家的餐桌上。由于其独特的香气和口感，茼蒿深受皇室成员的喜爱，因此得名“皇帝菜”。除了历史原因，茼蒿本身也具有丰富的营养价值。它...
不过在古代,这种蔬菜算得上是宫廷佳肴,又被称为“皇帝菜”。没错,它就是茼蒿。 作为我国土生土长的一种蔬菜,茼蒿生于农历九月秋风萧瑟、万物凋零之时,在风刀霜剑中努力成长。李时珍在《本草纲目》说它“茎叶肥嫩,微有蒿气,故名茼蒿,花深黄色,状如小菊花”。不过其实茼蒿的得名以及最早记载更要追溯到唐代...
“皇帝菜”如何种植？常吃赛人参！可以降压、补脑增记忆 什么是皇帝菜？就是茼蒿。茼蒿分大叶茼蒿和小叶茼蒿。大茼蒿和小茼蒿的外观形态不同，大茼蒿也就是圆叶茼蒿，它的茎部是很短的，叶子不仅很大也很肥厚，多在我国的南方地区种植，整株为绿色，质地很嫩。小茼蒿也就是蓬蒿，它的茎则很长，但是叶子很小也...
茼蒿,被古人誉为“皇帝菜”,具有清血养心、润肺消痰、和脾胃、抗炎抗菌等养生功效。搭配鸡蛋、猪肉或猪心、豆腐等食材可最大化营养吸收。保存茼蒿时,宜低温、保湿、避免晒太阳,并尽快食用。冷冻可降低营养价值,解冻后口感可能下降。 被称作“皇帝菜”的茼蒿,常吃对身体有何好处?怎么烹调有营养? 家庭医生名医在线 ...
在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,据说在古时候,茼蒿是专门献给皇帝食用的贡品,所以又叫“贡菜”。此外,皇帝菜还有许多不同的名称,像是“角菜”、“珍珠菜”、“香甜菜”等,其实指的都是同一种菜。 常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生...
春天肝火易旺，茼蒿可是清肝热的一把好手，茼蒿又叫“皇帝菜”，有“天然保健品，植物营养素”之称。在中国古代它被视为宫廷佳肴，是一种很高贵的蔬菜；其甘凉之性有助于疏泄肝气，平抑肝阳。尤其是其中的钾离子含量丰富，对于调节血压、维持心脏功能至关重要。俗话说养生先养肝，春天可以多吃应季的茼蒿菜，既...