3.下肉块炒出适量油后,倒入一点酒,再炒。 4.炒干后倒入生抽调味,老抽上色,多放糖,同时把百页结放入。 5.加适量水,中小火炖半小时! 6.尝尝味道,差不多就可以出锅了!
《百页烧肉》是一道中国民间传统家庭美食，由烧肉烹饪而成。主料：油皮200克,猪肉(肥瘦)450克 调料：盐5克,味精1克,白砂糖30克,料酒20克,酱油20克,八角5克,大葱15克,姜10克,植物油15克 百叶节烧肉的做法：1. 将猪五花肉刮皮洗净，切成长4厘米，宽约3厘米的块，用沸水紧去血水及泡沫；2. 豆腐皮（油皮）...
步骤5 肉上色后赶紧加入刚烧开的开水,记住一定是开水哦。水量以淹没所有肉为准,大火烧开,改中火小火焖煮大约30分钟。人不要离开,万一火力猛,水耗得太快,就适量再加一点继续小火焖。直到用筷子扎一下感觉肉很酥烂为止 步骤6 放入准备好的百页卷,再加入一点开水继续翻炒一下,中火焖两分钟,加入一点红糖提味,...
香哈菜谱为您提供百页结竹笋红烧肉的做法图文步骤讲解,内附百页结竹笋红烧肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及百页结竹笋红烧肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
【百页烧肉】1.肉焯水,百页打结,葱姜蒜椒备用;2.百页;3.锅里放油烧至5成热,放入肉,翻炒出油,放葱姜蒜椒,翻炒爆香,再放花椒,五香,八角,桂皮,料酒,盐,醋,冰糖,甜面酱,水,大火烧半小时,汤剩一半时,倒入百页结,烧焖至收汁即可,开吃啦😄
百页红烧肉，以五花肉为主料的菜品。材料 五花肉，百页结，酒，干椒，葱，蒜沫，油，生抽，老抽，水，糖 做法 1.五花肉切块，下热水漂一下！2.热油锅，炒香蒜沫，葱、干椒碎。3.下肉块炒出适量油后，倒入一点酒，再炒。4.炒干后倒入生抽调味，老抽上色，多放糖，同时把百页结放入。5.加适量水，中小火...
”食材 竹笋 100克 百页结 200克 猪肉 500克 方法/步骤 1 把肉清洗干净，切成小块，并在热水中焯一下。2 百页结与竹笋解冻，用开水烫一下，竹笋切段。3 取高压锅，倒入适量的水，然后把猪肉放进去。4 往高压锅放姜，蒜，辣椒，八角，桂皮。5 加料酒，糖，老抽，适量水，大火煮开，小火15分钟左右，关...
导致百页结烧肉不入味的原因可能有以下几点：1. 食材新鲜度：如果使用的猪肉不够新鲜，或者肉质较差，...
百页红烧肉 材料:五花肉，百页结，酒，干椒，葱，蒜沫，油，生抽，老抽，水，糖 做法:1.五花肉切块，下热水漂一下！2.热油锅，炒香蒜沫，葱、干椒碎。3.下肉块炒出适量油后，倒入一点酒，再炒。4.炒干后倒入生抽调味，老抽上色，多放糖，同时把百页结放入。5.加适量水，中小火炖半小时！...