百色位于云贵高原的东南边缘，与云南、贵州、越南三地接壤，反映到餐桌上的则是集“一城百味，博众家之长”的饮食文化。01隆林黑粽子隆林黑粽子，是产自广西隆林地区的一种黑色的粽子，相传在古夜郎国时期，该国的国君患了“厌食症”而头昏目眩、四肢乏力。一位神医前来为国君治病，用具有“通经活络”作用的粽粑叶...
1️⃣ 柠檬鸭:酸甜适口,清爽解腻,是百色的招牌美食。 2️⃣ 蕉叶糍:用蕉叶包裹糯米,口感独特,香甜可口。 3️⃣ 豆腐果:外酥里嫩,口感丰富,是百色的传统小吃。 4️⃣ 糯米猪血肠:香滑细腻,营养丰富,是百色的特色美食。 5️⃣ 红薯窑:将红薯烤至香甜软糯,口感极佳。 6️⃣ 甜云吞:馅...
不知道大家有没有品尝过这道百色的特色美食呢？六、爆浆烤猪眼 在广西百色市，有一道令人瞩目且备受争议的美食——猪眼睛烧烤。这道美食在外地人眼中可能显得难以接受，甚至不敢看它一眼。然而，对于当地人来说，它却是一道美味至极的美食。在品尝这道美食时，你需要整个将烤猪眼放入口中，闭上嘴轻轻一咬。随着...
猪血肠是百色地区的一道独具风味的特色美食。身在各地的百色人应该闻之流口水，百色的血肠不放糯米饭粒，而是以白米和猪血混合磨成浆，加入调味品灌入到猪肠里成了一节一节滚圆扎实胖大虫，封口上锅蒸，肠衣熟透即可起锅，可以拿来蒸，也可以爆炒，特别香，大家有吃过吗？六、爆浆烤猪眼 在广西的百色市，有一道...
酸汤鱼是百色的代表性美食，以其酸辣的口感和鲜美的味道而受到喜爱。选用新鲜的鱼肉和特制的酸汤制作而成，配以各种辣椒和香草，口感丰富，是百色人日常生活中常见的美食之一。二、米粉：百色米粉是当地的传统美食之一，以其细腻的口感和独特的味道而受到赞誉。选用优质的米粉制作而成，搭配各种配料如猪肉、牛肉、豆腐...
3.田东羊肉粉田东羊肉粉是广西百色市田东县传统名小吃，它具有独特的风味和营养价值。 首先，用刚出锅的热烫米粉，盛入碗中，再配以煮熟切好的羊肉，撒上炸好的油辣椒，加上秘制调料就可以了。 羊肉鲜嫩、米粉劲道、油辣椒香浓是这道美食的特点。 吃一口香辣脆爽、回味无穷。 羊肉粉是百色最有特色的美食之一...
百色这座城市以其独特的美食文化而闻名,以下是百色十大必吃的美食推荐: 炒粉虫:百色传统小吃,因其形似小虫子而得名,口感鲜香,是当地人非常喜爱的美食。 牛肉炸弹:百色街边特色小吃,肉香嫩滑、鲜辣可口,是肉食爱好者的不二之选。 水晶饺:百色特色美食,外皮晶莹剔透,内馅鲜美可口,是一道色香味俱佳的美食。 酸汤粉...
1.炒河粉：炒河粉是百色市的传统名菜之一，已有数百年的历史。河粉的主要原料是优质大米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序制作而成。炒河粉选用新鲜的河粉，配以叉烧、蛋、韭菜等配料，口感鲜美，是百色市的特色美食之一。2.糍粑：糍粑是百色市各地常见的传统食品，是以糯米为主要原料，经过浸泡、蒸煮、捣烂等工序...
探索百色,发现隐藏在街头巷尾的老字号美食!👣🍴 1️⃣ 老牌姐妹粽:位于新隆巷内,这家店以豆沙粽闻名,端午节期间会推出三角粽,七月十四则有特色ei馍,平时则提供豆沙粽和绿豆粽。2️⃣ 28号斜坡小吃:隐藏在新隆巷陈家粉店旁的斜坡下,这里的软糕和马蹄糕是童年的味道,甜而不腻,口感软糯。中秋节期间...
甜云吞是广西百色的特色小吃之一，常见于当地的大街小巷，是当地人民的传统美食之一，并且反映了客家文化的传承和发展。健康和营养：甜云吞中含有丰富的红豆沙，红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，对于身体健康有一定的好处，但是油炸食品不宜过量食用。7 竹筒煨饭 起源和历史：竹筒煨饭是广西百色的一道传统...