保定百年老店是位于位于河北省保定市的全国重点文物保护单位。大慈阁香油坊 大慈阁以“市阁凌霄”之美誉位居“上谷八景”之首，成为古城保定的象征，故有“不到大慈阁，何曾到保定”之说。大慈阁自古为佛教圣地，现为全国重点文物保护单位。大慈阁香油始于南宋宝庆三年（公元1227年），原产自大慈阁禅院内的香油坊。清乾隆...
地址：东关街道东关街359号(长乐客栈西侧)评价：在东关街上，聚香斋以其百年传承的黄桥烧饼闻名遐迩。自1912年开业以来，这家老店已历经百年风雨，却依然焕发着勃勃生机。聚香斋的黄桥烧饼，既有咸香四溢的醇厚，又有甜蜜温馨的柔情。咸味烧饼中，肉松如丝，鸡脯鲜嫩，肉脯醇厚，火腿香浓，牛肉鲜美，；而甜味烧饼中，...
自此，糕团、汤团成为其金字招牌，尤其是那四喜汤团，犹如传统工艺中的璀璨明珠，原料甄选严苛，匠心独运，口感之妙，更胜往昔，一举夺得常州“名特优点心”的美誉，成为食客心中永恒的甜蜜记忆。常州的百年老店，犹如一本活生生的历史食谱，不仅烹调出令人垂涎的美味佳肴，更在袅袅炊烟间，承载并传递着一座城市深厚的文...
但随着鼻烟的日渐衰微，天蕙斋老店也关闭了。区商务局工作人员在大栅栏走访调研中发现，我区老字号百年茶庄正兴德店内有一处天蕙斋的展位，多次主动上门鼓励老店开展经营，续写天蕙斋百年历史。如今，天蕙斋鼻烟文化博物馆终于恢复经营。博物馆负责人告诉记者，这是京城唯一一家店铺，通过陈列、展览等形式向观众呈现一幅立体...
百年老字号（one's lifetimehonored Brand）是指历史悠久、百年以上拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。定义 “百年老字号”是指在百年以上的生产经营活动中，沿袭和继承了优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺...
全聚德能够成为名副其实的百年老店，传承悠久，是多方面的原因。从选料上，全聚德一步一个坑，精挑细选，选料实在；其次厨师手艺精湛，做出来的烤鸭色香味俱全；正是在这种严谨的经营态度之下，全聚德的生意才能够越做越大，越做越强，受到了越来越多人的认可，成为名满京华的中华老字号。其实我们反观其他地区的老...
不过一些网友却把这些百年老店按照时间顺序做了一个排行榜，像北京的便宜坊据说起源于1416年，已经有606年的历史了。这个排行榜上一共有28家，而上海就独占了七家，他们的味道如何呢？我们一起去看一下吧！一，王宝和 成立于1744年，以卖绍兴黄酒和秋冬季供应大闸蟹扬名，他们从卖酒起家，然后靠大闸蟹扬名，接着做...
第二家，大壶春生煎，始创于1932年，总店设在四川中路。这条老街上布满了各类老店。在梧桐树的斑驳影子下，大壶春的经典招牌颇有味道。餐厅风格古朴，我们点了特色小锅生煎和牛肉粉丝汤，其中小锅生煎包括三种不同口味的生煎组成套餐。第一种是经典鲜肉生煎，虽然我希望里面没有葱，但实际上葱的分量不小。第二种是...
常言说，滴水穿石非一日之功，好多百年老店当下恶评不断，声誉迅速变差，这全是因为他们过分耗费了顾客的信任。老字号的可贵之处，并非在于它有多长的年头，而是在于它承载的那种特别的情感。老字号一路发展，饱经沧桑，变成了一代又一代人难以忘怀的回忆。要是一个品牌能被称作老字号，那就说明它在所属品类里那...