成品一出，面皮酥松若云，色泽温润如玉，馅料肥美而不腻，口感酥脆而层次分明，即便是非中秋时节，那排队购饼之人亦如长龙蜿蜒，络绎不绝。精心遴选出十家承载着岁月沧桑的百年老字号，它们如同历史长河中璀璨的明珠，熠熠生辉。每一家都蕴含着深厚的文化底蕴，讲述着属于自己的传奇故事。不妨一一探访，细细品味，看看哪一家能触动你的心弦，成为你心中...
七、店名：二泉园老菜馆 地址：无锡市梁溪区绣嶂街3号 评价：在无锡这座古城的怀抱中，隐匿着一间世人皆知的传统老字号——二泉园老菜馆，其历史可追溯至一九二零年，悠悠百年，见证了时光的流转与美食的传承。这里，是地道无锡菜的殿堂，每一口都是对老味道的深情致敬，老馆子、老师傅、老味道，老传统（此处的...
NO.5 青岛啤酒 青岛啤酒，始建于1903年，至今已走过百年岁月，它不仅是中国啤酒行业的代表之一，还是中国食品饮料行业中的百年老字号代表。青岛啤酒品牌的价值在国内食品饮料行业中，仅次于茅台、五粮液。近年来，青岛啤酒推出的一世传奇、百年之旅、琥珀拉格、奥古特、鸿运当头、经典1903、桶装原浆啤酒、皮尔森、青岛啤酒...
每一口年糕都蕴含着上海的细腻与温情，让人在品尝美食的同时，也仿佛在回味着那段美好的旧时光。六、沈大成：上海特色小吃的集大成者 沈大成，这家始创于1875年的老字号小吃店，以其丰富的上海特色小吃而深受游客喜爱。豆沙青团、鲜肉月饼、荠菜小混沌、条头糕等经典小吃应有尽有，每一款都让人垂涎欲滴。走进店内，...
不少老字号已经开了几百年，积攒下不错的口碑，人们在买东西的时候，也会更多选择老字号，觉得有品质保障，买到的东西性价比更高。下面我们就来看一看有什么百年老字号。1.全聚德 这是北京的一家老字号，烤鸭非常出名，很多人去旅游，也会带烤鸭回去。全聚德制作技艺独特，每一个环节都严格要求，用果木烘烤，味道有...
评价：传承百年的老字号马市街(饣它)汤，其原名雉羹，乃出自我国首位职业厨师彭祖之手，距今已有四千余载春秋，被誉为“天下第一羹”，名扬四海。清代光绪年间，马市街(饣它)汤应运而生，转瞬已过百年，一碗看似朴素的汤品，实则内藏乾坤，以细腻鸡丝与薏仁等珍贵药材慢火熬制，滋味丰盛，层次分明。对徐州人而言...
柳泉居饭庄始建于明代隆庆年间，是北京著名的百年老字号饭庄，曾以擅长烹制宫廷菜、山东菜、清真菜， 精通扒、爆、炒、煨，在京城享有盛誉，是有着数百年历史的京菜老字号饭庄。柳泉居饭庄倚门前脸铺三间，硬木明柱，油漆彩饰，典雅大方。整个饭庄舒适幽雅，有散座、大小单间共70余张桌子。餐厅内环境优雅，面院落...
在东来顺，你不仅是在品尝美食，更是在体验一种生活方式，一种属于老北京的独特韵味。三、砂锅居：百年砂锅，传承经典 位于西四南大街的砂锅居，是一家承载着无数北京人童年回忆的老字号。这里的砂锅白肉，以其量大、实惠、美味而著称。白肉切得薄而均匀，口感细腻而不油腻，汤底浓郁鲜香，酸菜粉条更是点睛之笔，...
味道，蕴藏着一座城市文化的基因密码，也是一代人的接头暗号。陶永祥、刘鸿盛、詹记……这些平均年龄超百岁的老字号，承载着许多安徽人的记忆。“中国品牌，世界共享；国货潮牌，品筑未来”——今年中国品牌日的主题，在众多安徽老字号身上得以诠释。它们用匠心为食客留住记忆里的老味道，用创新让食客体验国潮“新花样”...
十大中国百年老字号 1、茅台酒（贵州茅台酒）茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品，是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史，也是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台酒先后获得1985年法国巴黎国际美食及旅游委员会金桂叶奖、...