炖百合猪蹄是主要由百合、猪蹄等原料做的一道菜。主料 百合(干)200克,猪蹄500克 调料 料酒10克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜5克 制作 1.将百合去皮，洗净；2.将猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水；3.锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入，烧沸，打去浮沫；4.放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖...
1.将百合去皮,洗净; 2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水; 3.锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫; 4.放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。
1.将百合去皮,洗净; 2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水; 3.锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫; 4.放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。
1、1⃣️、猪蹄去毛洗净，斩成块；百合洗净浸泡二小时备用（因为百合本身是有苦味的，所以我们需要提前泡一下让苦味降低）2、2⃣️、将猪蹄块放入凉水锅中，放姜片2片料酒2勺去腥，待水开后煮1分钟捞出来 3、3⃣️、捞出猪蹄冲洗干净，放入凉水碗中备用砂锅倒入热水，再放猪蹄、葱段、姜片4片大火煮...
百合猪蹄，一道以百合和猪蹄为原料制作而成的菜肴。食物原料 主料 猪蹄1 只，百合100 克。调料 料酒、精盐、味精。制作方法 1. 将百合去杂浸泡半小时，猪蹄去毛涮洗干净，放沸水锅中焯去血水。2. 将猪蹄、盐、料酒、清水放砂锅烧开，改为文火炖到猪蹄熟烂。放入 百合再炖，炖至百合熟，用味精调味即成。营养...
做法 1.将百合去皮,洗净; 2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水; 3.锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫; 4.放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。 打开APP收藏菜谱做法相关菜谱 ...
做法 1.将百合去皮,洗净; 2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水; 3.锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫; 4.放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。 打开APP收藏菜谱做法相关菜谱相关...
百合炖猪蹄 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 主料: 、 百合(干)200克 、 猪蹄500克 、 调料: 、 料酒10克 、 盐4克 、 味精2克 、 大葱10克 、 姜5克 烹饪步骤
干百合炖猪蹄是以百合、猪蹄为主料的菜品。材料 主料：百合(干)200克，猪蹄500克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜5克 做法 1.将百合去皮，洗净；2.将猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水；3.锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入，烧沸，打去浮沫；4.放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小...