步骤3 燕窝炖百合的烹饪技巧 燕窝可以一次泡发多一点,我每次泡四五盏,然控干水放冰箱里,再炖就方便多啦。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1.干燕窝加入冷水泡发4小时,需在2小时时换水。泡好后如下图,发头是原来的6倍之多 点击查看大图 2.准备好两个白瓷大碗,便于挑剔燕毛。如果选购的是优质燕窝,燕毛是相当少的。 点击查看大图 3.把泡发开的燕窝撕条,剔除燕毛 点击查看大图 4.把浮在水面的燕毛,用勺子撇干净。再把撕开的燕窝放到滤网上,...
百合炖燕窝 小贴士 1、取用新鲜百合,不要干百合 2、一定要等锅里的水沸腾后,再放炖盅 3、如果炖的时间太久,燕窝会融化,但营养不会流失,只是口感不同而已。 4、如需了解更多燕窝方面食谱,可*了解
步骤1 取燕窝两盏 步骤2 清水浸发三小时至软身用手撕开细条 步骤3 密网筛冲洗杂质过滤燕毛挤干水放碗中备用 步骤4 鲜百合冲洗表面杂质一瓣瓣剥开再清洗杂质滤干水 步骤5 红枣枸杞简单冲洗灰尘备用 步骤6 所有准备好的材料放进炖盅 步骤7 加开水浸过面燕窝受热会膨胀水量最多到炖盅的八...
1 燕窝取两盏提前八个小时左右泡发，燕窝泡发的时候有些藏在间隙里的杂质会自动沉淀，这时候可以直接捞起燕窝，把水倒掉 有些小羽毛等杂质不多，但是可能会需要用刀小夹子夹走，换水3次左右即可清洗干净 2 百合2个清洗干净，掰好一片片（也可以选用干百合），我的两个百合有点多，所以最后我只放了2/3 3 ...
百合炖燕窝功效和作用有养阴润肺、益气补中、清心润燥等,具体如下: 1.养阴润肺 百合性寒,味甘,入心经和肺经,有助于养心肺之阴,燕窝性平,味甘,归肺、胃、肾经,也有一定的养阴功效,适量食用百合炖燕窝,对养阴润肺有一定的好处。 2.益气补中 燕窝从中药材方面看,对补脾胃之气有一定的好处,而百合对安神也有一定...
拳头大的鲜百合炖燕窝 拳头大的鲜百合炖燕窝的做法步骤 步骤1 取燕窝两盏 步骤2 清水浸发三小时至软身 用手撕开细条 步骤3 密网筛冲洗杂质过滤燕毛 挤干水放碗中备用 步骤4 鲜百合冲洗表面杂质 一瓣瓣剥开 再清洗杂质 滤干水 步骤5 红枣枸杞简单冲洗灰尘备用...
【拳头大的鲜百合炖燕窝】1.取燕窝两盏;2.清水浸发三小时至软身用手撕开细条;3.密网筛冲洗杂质过滤燕毛挤干水放碗中备用;4.鲜百合冲洗表面杂质一瓣瓣剥开再清洗杂质滤干水;5.红枣枸杞简单冲洗灰尘备用;6.所有准备好的材料放进炖盅;7.加开水浸过面燕窝受热会膨胀
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