近日，一场集艺术、文化、历史与现代创意于一体的“贵州白酒艺术大展”在中国（贵阳）国际酒博城华丽绽放。它不仅是一场视觉的盛宴，更是一次心灵的触动，将中华千年酒文化的深邃与艺术的灵动完美交织。展览汇聚了国内艺术界的璀璨星光，由12位享誉全国的顶尖艺术家与3位贵州杰出艺术家携手，共同打造独一无二的艺术...
尽管如此，液态法白酒在现代白酒生产中仍占有重要地位。许多酒厂通过技术改进和创新，努力提升液态法白酒的品质和口感，使其更加符合现代消费者的需求。三、固液结合法白酒：折中与平衡的艺术 为了弥补固态法和液态法各自的不足，固液结合法白酒应运而生。这种方法以不低于30%的固态法白酒为基础，加入液态法白酒进行勾...
到了唐宋时期，白酒的酿造技术得到了极大的发展。人们开始使用曲霉和酵母菌来发酵谷物，使得白酒的口感和品质得到了极大的提升。同时，白酒也成为了文人墨客们的最爱，他们在诗中赞美白酒的香醇与独特。明清时期，白酒的酿造技艺进一步成熟，并逐渐形成了今天我们所熟知的白酒文化。各地的酒坊如雨后春笋般涌现出来，各种风...
在白酒产业中，流传着这样一句至理名言：“生香依赖发酵、提香依靠蒸馏、成型则需勾调”。勾调技术，作为成品酒的点睛之笔，其对于高品质白酒的重要性不言而喻。它不仅是现代白酒生产中一个不可或缺的关键工艺环节，而且对于满足市场多样化、个性化的需求，以及应对瞬息万变的消费趋势，显得尤为关键。在现代白酒生产...
对于白酒酿造,素有“七分技术,三分艺术”的说法,其中的“艺术”在勾调工艺中可见一斑。 在白酒界流传着“生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾调”的说法,作为落锤定音的最后一步,勾调技术对于好酒的重要性不言而喻,其也是现在白酒生产中不可缺少的重要工艺环节。
白酒艺术价值进化之旅就此开启 随着酒业消费升级,文化、艺术、审美等诸多高层次精神消费需求已经成为高端白酒不可或缺的价值表达成分。并且近年来高端白酒市场不断扩容,早已深度培育了一批拥有全新消费观的圈层受众,他们对“高端白酒”的品味、理解也在不断升级进化当中。
毋庸置疑,酒的品质是衡量一瓶酒的核心指标。而在价值多元化的今天,一瓶酒的价值却不止体现在酒质上。近年来,众多酒企将白酒与艺术相结合,推出艺术气息浓厚的产品,在满足消费者味蕾的同时,还为消费者带来一场场精神的盛宴,为白酒增添了新的价值。 1、金沙摘要酒 ...
艺术首先要从美学上说起,白酒的包装设计本身就包含着 艺术性的创作,既要体现白酒悠久的历史文化底蕴,又要符合现代消费者的审美要求,同时还要兼具设计师的艺术风格和审美趣味。剑南春的包装设计曾获得31届CLIO国际设计大赛金奖,2017剑南春包装盒获得“世界之星”包装奖(WorldStarPackaging Awards)。说剑南春是一种艺术品,...
日前，由万茗堂参与举办的“清风雅韵 月满中秋——艺术家书画作品展暨中秋雅集”在北京盛大举行。作为“中秋雅集”官方唯一指定用酒，万茗堂以酒为媒、以书画艺术为桥梁，以创新形式为消费者传递中国白酒与书画艺术交织相连的文化内涵，上演了一场酒香、墨香交织的文化艺术盛宴。酒香融墨韵，文化酒·万茗堂携手书画艺术...
起初，酱香型白酒是没有统一的勾调标准，都是茅台镇老一辈以实战技术经验口口相传，直到1965年茅台酒的勾调大宗师李兴发的发表了酱香酒史上里程碑之作：《我们是如何勾酒的》，酱香型白酒的勾调工艺才成为标准化、系统化的专门学科。勾调技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔，当原酒通过勾调，使酒中的酸、酯、...