步骤1 姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用. 鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合. 步骤2 盘子抹油,放入煮开的白蛤. 步骤3 倒入过筛的蛋液. 盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固. 淋上美极鲜和香油即可. 白蛤蒸蛋的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直...
香哈网为您提供了白蛤蒸蛋的做法大全介绍,包括白蛤蒸蛋的做法大全图文步骤详解,并详细说明白蛤蒸蛋的做法所需时间和用料,让您轻松学会白蛤蒸蛋的家常做法。
做法将做法保存到手机 1/7白蛤洗净,加盐去沙1小时 2/7加料酒、生姜,蒸开嘴。(也可放炒锅里煮) 3/7取出,逐个的用水清洗干净,以防里边有沙子。 4/7鸡蛋打入碗里加盐打匀,加适量水继续打均匀。 5/7过筛 6/7放入白蛤,盖保鲜膜上蒸锅蒸12分钟 7/7出锅后倒入醋香油撒上葱花。 小贴士 时间要控制好,不...
白蛤蒸蛋的做法 步骤1 挑选鲜活的白蛤,量看碗大小不同而定,放海盐搓洗干净,然后下锅水煮。 步骤2 过程很短,水开后一分钟左右即可,只需要部分蛤蜊张开即可,没开的直接用手掰开就好,摆好在碗内。 步骤3 捞出蛤蜊的原汤留住一部分,晾温后打入土鸡蛋,打散拌均匀,这时要同时加入橄榄油、海盐和鸡精,再均匀地倒...
1 白蛤先泡水，让白蛤吐尽泥沙，最少要泡一小时以上。2 白蛤焯水烫熟，水里可以放一小块姜，去腥。焯好水捞起备用。3 我个人喜好将白蛤肉从壳里取出，不剥的可以省略这一步骤。4 三个鸡蛋，加少许盐，打蛋。个人觉得加盐这个步骤是必须滴。5 打均匀的鸡蛋散里加入剥好的白蛤肉 6 倒入半碗凉白开水，...
白蛤蒸蛋 鸡蛋两枚 、 白蛤半斤 、 盐适量 、 香菜适量 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 准备好食材 步骤2/7点击查看大图 白蛤放入锅里用半碗水煮至开壳。 步骤3/7点击查看大图 把鸡蛋打入小碗,加入适量食盐打散。 步骤4/7点击查看大图 把白蛤放入一只小碗里,再把煮白蛤的汤倒入另一只小碗里晾凉,打散了...
#一人一道拿手菜#白蛤蒸蛋羹 厨娘小宁 42.2万 6234 #人人能开小吃店#快手家常白蛤蒸蛋 你的笑好甜 10.9万 1769 白蛤蒸蛋 海鸥-qho 2.0万 72 白蛤水蒸蛋 YE主厨 5.3万 507 黄白蛤三吃|黄蛤蒸蛋 80后的私厨by楠木的木 3.6万 1445 葱油白蛤 Sling0810 3.7万 223 炒白蛤 兰82418 3.0万 131...
白蛤蒸蛋的做法,白蛤蒸蛋怎么做请看步骤:1.鸡蛋打散 ,放鸡蛋两倍的凉开水(如果想吃嫩点可多放点水 ,依个人喜好而定), 这是没放水的图片,一定是凉开水哦,否则会有气泡2.白蛤肉洗净备用 ,我是在超市买的冷冻的白蛤肉 ,省去好多功夫...
白蛤 250克 鸡蛋 2——3个 生抽/蒸鱼豉油 半瓷勺 香葱 少量 香油 几滴 凉白开水 用蒸蛋的盘子量出 方法/步骤 1 两个主料非常常见吧 2 鸡蛋清洗外壳后打到盆里 3 蛤蜊放在有水的塑料袋里吐沙，我在冰箱冷藏放了一天，然后刷干净表面，入开水锅焯烫，放几滴料酒和姜片，开口就捞出来。4 捞出备用 5 ...