白蕉镇的水土养人，更养禾虫，这里的禾虫肉质饱满，口感独特，简直就是大自然对吃货们的特别宠爱。好了，说了这么多，咱们来点实际的，上菜谱！第一种做法，咱们来个经典的“蒜蓉蒸禾虫”。先把禾虫清洗干净，记得要温柔点哦，别把它们的小身子给弄破了。然后，撒上蒜蓉、姜末，再来点酱油、盐调味，上锅一蒸，...
白蕉禾虫是广东省珠海市斗门区白蕉镇的特产。白蕉禾虫，又名地蚕，多生长在咸淡水交汇点的大少田、滩涂、淤泥中，靠吃腐烂的禾根浆液长大。春秋两季，禾虫每隔15天便成熟一次，爬出淤泥，一般在红云细雨，天气变化异常或涨潮的情况下，密密麻麻漂浮于河涌水面上。因此，白蕉禾虫捕捞亦很讲究“天时、...
珠海斗门白蕉咸淡水交汇地带，河流众多，自然生态环境得到妥善保护，这里盛产优质的禾虫。白蕉禾虫可以炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤等多种方式烹饪，味道鲜美，富含蛋白质，成为一种独特的美食。现在，有些地方开始尝试人工养殖禾虫，以满足市场需求。禾虫分布在珠江口各地的咸淡水交汇处的稻田、淤泥中...
珠海十大特产之白蕉禾虫 325人推荐 禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。相关特产 更多 叠石蚝油 湾仔咸鱼 横山粉葛 白藤草织品 欣欣旅游珠海旅游珠海特产珠海十大特产之白蕉禾虫 火车票 汽车票 天 气 地 铁 公交车 美 食 购 物 更 多...
【白蕉禾虫】珠海斗门白蕉咸淡水交界,河涌众多,自然生态环境保护良好,盛产优质禾虫。白蕉禾虫可以炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。 k收起 f查看大图 m向左旋转 n向右旋转û收藏 转发 评论 ñ赞 评论...
话说这大赤坎叉烧,可不是一般的叉烧哦!它可是有着悠久历史和深厚文化底蕴的美食瑰宝。想当年,在历史悠久的大赤坎村,赵池大(也就是赵佐修啦)老先生,从马尼拉学成归来,带着一身烧腊的好手艺,就在村里开起了烧腊店。这一开,就是百年传承,还成了珠海市第八批非物质文化遗产呢!厉害吧?
禾虫的药用价值，归经为脾、胃经，主治脾胃虚弱、泄泻、贫血、水肿。《广志》记载，夏暑雨后，禾中蒸郁生虫，成熟后浮游田上，可用网捕取。虫遇醋会分泌白浆，以白米泔过滤，蒸为膏，益人。禾虫种类包括沙虫、沙蚕、海蝗蚓，拉丁植物动物矿物名为Tylorrhychus heterochaetus(Quatrefages)。内服时，一般...
白蕉的六围、七围、八围，及鹤叶新围垦区的滩涂，潮田最多。每年有两个收获季节，在清明后的旧历初一、十五潮期收获，称“荔枝虫”，在旧历八月十五前后收获称“秋虫”。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可，味道鲜美，富含蛋白质，是一种风味独特的食品。(珠海)
白蕉禾虫 外文名 Standing grain worm 拉丁植物动物矿物名 Tylorrhychus heterochaetus(Quatrefages). 汉语拼音 he chong 折叠编辑本段禾虫出造 农民守候在河涌的出口处,抓紧 白蕉禾虫 [1] 折叠编辑本怀如如动皮段用途 折叠食用 禾虫可蒸可炖,可煎可炸,或焦香可口,或清甜香滑。神湾禾虫汤采用新鲜禾虫和晒干的...