白蕉镇的水土养人，更养禾虫，这里的禾虫肉质饱满，口感独特，简直就是大自然对吃货们的特别宠爱。好了，说了这么多，咱们来点实际的，上菜谱！第一种做法，咱们来个经典的“蒜蓉蒸禾虫”。先把禾虫清洗干净，记得要温柔点哦，别把它们的小身子给弄破了。然后，撒上蒜蓉、姜末，再来点酱油、盐调味，上锅一蒸，...
禾虫,其色金黄带红杂绿,虫身丰腴,含浆饱满,行动缓慢,样子可 怕,多栖身于咸淡水之交的稻田表土层里,以禾,植物为食,身长 3-4 厘米,通体粉红色,有时又变成乳黄色或绿色,含有丰富的蛋白质和维生素。 禾虫生长的季节性很强, 禾虫每年只有在农历的三月、 四月和八月的初一、 十五大潮时才出来。自从农田施用农药...
珠海斗门白蕉咸淡水交汇地带，河流众多，自然生态环境得到妥善保护，这里盛产优质的禾虫。白蕉禾虫可以炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤等多种方式烹饪，味道鲜美，富含蛋白质，成为一种独特的美食。现在，有些地方开始尝试人工养殖禾虫，以满足市场需求。禾虫分布在珠江口各地的咸淡水交汇处的稻田、淤泥中...
白蕉禾虫是广东省珠海市斗门区白蕉镇的特产。白蕉禾虫，又名地蚕，多生长在咸淡水交汇点的大少田、滩涂、淤泥中，靠吃腐烂的禾根浆液长大。春秋两季，禾虫每隔15天便成熟一次，爬出淤泥，一般在红云细雨，天气变化异常或涨潮的情况下，密密麻麻漂浮于河涌水面上。因此，白蕉禾虫捕捞亦很讲究“天时、...
珠海斗门特色美食白蕉禾虫 【导语】:珠海斗门白蕉盛产优质禾虫,不要看禾虫外形可怖,可是一道难得的美食,如果你胆子够大就来尝尝鲜吧。 斗门白蕉的六围、七围、八围,及鹤叶新围垦区的滩涂,潮田最多。每年有两个收获季节,在清明后的旧历初一、十五潮期收获,称“荔枝虫”,在旧历八月十五前后收获称“秋虫”。禾虫...
珠海斗门白蕉咸淡水交界,河涌众多,自然生态环境保护良好,盛产优质禾虫。白蕉禾虫可以炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。不过禾虫价格一般都较高。 哪里吃白蕉禾虫 青蓝山庄美食一条街 地址:珠海市香洲区吉大洲仔青蓝山庄内 ...
珠海十大特产之白蕉禾虫 325人推荐 禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。相关特产 更多 叠石蚝油 湾仔咸鱼 横山粉葛 白藤草织品 欣欣旅游珠海旅游珠海特产珠海十大特产之白蕉禾虫 火车票 汽车票 天 气 地 铁 公交车 美 食 购 物 更 多...
禾虫的药用价值，归经为脾、胃经，主治脾胃虚弱、泄泻、贫血、水肿。《广志》记载，夏暑雨后，禾中蒸郁生虫，成熟后浮游田上，可用网捕取。虫遇醋会分泌白浆，以白米泔过滤，蒸为膏，益人。禾虫种类包括沙虫、沙蚕、海蝗蚓，拉丁植物动物矿物名为Tylorrhychus heterochaetus(Quatrefages)。内服时，一般...
白蕉的六围、七围、八围，及鹤叶新围垦区的滩涂，潮田最多。每年有两个收获季节，在清明后的旧历初一、十五潮期收获，称“荔枝虫”，在旧历八月十五前后收获称“秋虫”。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可，味道鲜美，富含蛋白质，是一种风味独特的食品。(珠海)