第1步、白菜取叶。 第2步、入开水锅焯软,捞出控干水份。 第3步、猪肉馅加料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、葱姜碎、白胡椒面拌匀。 第4步、取一片菜叶,铺上适量肉馅。 第5步、两边向里折,从里向外紧紧地卷起来。 第6步、所有的菜盒都做好,放在盘子里待用。 第7步、取一个白菜盒子在面粉中薄薄地...
1/12 准备做菜盒的所需食材...2...3. 2/12 将所有做馅料的调料加入肉糜盆中 3/12 将加好调料的肉糜搅拌均匀至上筋 4/12 将白菜叶入开水锅掉水 5/12 将掉好水的白菜叶放凉水过凉后捞出 6/12 将白菜切成四方块取适量的馅料放在白菜叶上,白菜叶是可以拼接的 7/12 将白菜包成一个四方块状...
1/6猪肉馅加葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油和鸡蛋液抓匀腌制15分钟。白菜取其菜叶。 2/6白菜入水焯至熟软能随意折叠为宜。出水后入凉水拔透备用。 3/6将白菜分为适宜大小,放肉馅后折叠整形至方形即可,敷面粉后裹蛋液入锅煎至两面金黄,如嫌油大,可如我刷底油煎,但颜色会差少许。 4/6煎好白菜盒...
青岛厂家定 制白菜包装盒 大白菜纸箱印刷 蔬菜包装纸箱制定 青岛顶弘包装有限公司 15年 月均发货速度: 暂无记录 山东 即墨市 ¥0.10 成交2385个 纸箱厂家批发胶州大白菜用加硬彩箱 礼品盒五层加厚大白菜彩箱 青岛金旺桐包装有限公司 8年 月均发货速度: 暂无记录 山东 胶州市 ¥...
白菜盒子是一道以白菜、面粉等食材制作的面食。白菜盒子制法在盆中将肉馅和1只鸡蛋、几滴醋、黑胡椒粉、料酒、淀粉一个方向用力搅上劲，备用；原 料 白菜叶(尽量完整) 4片 猪 肉(肥瘦比3:7) 约200克 鸡 蛋(通过检疫) 3只 配 料：花生油、黑胡椒粉(白胡椒粉效果不佳)、料酒、白糖、镇江香醋、淀粉、...
做法大白菜盒折叠步骤：1 1原材料图。做法折叠卷心菜箱的步骤：2 2将卷心菜叶切成小块备用。做法折叠卷心菜箱的步骤：3/3倒入沸水中，热烫2分钟。折叠白菜盒的步骤：4.4取出放入冷水中冷却，控制含水量，放入盘中备用。做法从锅里压扁包心菜盒的步骤：5.5将葱和姜切成粉末，放在盘子里备用。做法折叠白菜盒的步骤...
本节目主要内容:介绍了“锅塌白菜盒”的制作方法:1、主料:大白菜、肉馅;2、辅料:鸡蛋、葱丝、姜丝、面粉;3、制作方法:(1)肉馅中放入葱姜米、盐、料酒、胡椒粉、蚝油、鸡蛋液、生抽,再加少许的水调成馅;(2)大白菜取叶子的部分,用水烫软,捞出,过凉水备用;(3)将调好的馅铺在白菜叶上,包成长方块,蘸上...
1、将白菜掉根、老帮和叶，只用嫩帮，洗净；猪肉洗净，剁成细末，放入碗内，加入葱末、姜末、料酒、盐、少许鸡蛋清、味精、香油和适量清水，用力将其搅匀，成为馅料；把菜帮先分别切成长方形片，然后片成合页形，片内抹少许面粉，瓤入馅料，即成菜盒坯料；余下的鸡蛋清放入碗内，用筷子顺一个方向使劲抽打成...
8.放到蛋液中。 9.然后再入面粉中沾下。 10.锅中入油,放入白菜盒煎到两面金黄色装出。 11.锅中加入少量的葱和姜煸下,加入生抽、盐、胡椒粉、开水。 12.倒入白菜盒,盖上盖中小火五分钟装出。 13.锅中还有汤汁,用大火收到少量,淋在白菜盒上就可以了。