1.将白菜洗净沥水,抹刀片成片; 2.猪肉洗净切成2.5厘米长、1.5厘米宽的片; 3.豆瓣酱剁碎; 4.锅内加油烧热,放入豆瓣炒至红色,加入料酒、酱油、葱末、姜末、白糖、白菜片煸炒; 5.放入肉片、鲜汤烧透,加味精,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。
回锅肉炒白菜的做法,回锅肉炒白菜怎么做请看步骤:1.上好五花肉2.五花肉一块半斤3.煮好的肉需要放一点油煎一煎白肉皮4.放入八角花椒在水中煮肉,可用筷子插进肉中,即可5.之后切成薄片6.给一点油把肥油给炸出来...
回锅肉炒大白菜的做法 步骤1 把大白菜洗净甩干水,用手把比较大片的大白菜扭成两半放好备用。 步骤2 五花肉去皮,切成比较薄的小块,蒜剁成蒜茸备用。 步骤3 锅烧至冒烟,放少许油,把切好的五花肉炸出油。 步骤4 五花肉炸出油至金黄色回锅肉,放入蒜茸爆香。 步骤5 把大白菜放入翻炒,放适量盐及味精,炒匀...
回锅肉炒白菜 原料：五花肉、白菜、葱、盐、生抽。做法步骤：第1步、五花肉放入锅中煮熟，捞出切片。第2步、白菜清洗斜切段。第3步、五花肉放入锅中，小火煸炒出油。第4步、先放入菜梗翻炒片刻。第5步、再放入菜叶翻炒变软。第6步、放入葱花，加盐、生抽调味炒匀。第7步、出锅。来自 美食天下 清水淡竹 的...
做法 将做法保存到手机 1/19 五花肉煮九分熟捞出 2/19 白菜斜切成片 3/19 猪肉晾凉切片 4/19 葱切碎 5/19 姜切碎 6/19 油烧热放入葱姜 7/19 炒香 8/19 放入豆瓣酱 9/19 翻炒 10/19 放入白糖,料酒 11/19 炒香 12/19 放入白菜 13/19 肉翻炒 14/19 倒入酱油翻炒均匀 ...
做法 点击查看大图 1.猪肉夹净猪毛,洗净;圆白菜将根部切下,一片一片拨下来 点击查看大图 2.锅里放水,将猪肉放进去,加姜片和料酒煮至用筷子能扎透瘦肉时夹出,晾凉,切片 点击查看大图 3.圆白菜用手撒成片,中间的菜梗不用 点击查看大图 4.蒸锅里水烧开,将圆白菜放入笼屉 点击查看大图 5.盖盖蒸一分钟,端...
5克 茶油 10克 豆瓣酱 2匙 蚝油 2匙 酱油 1匙 酒 1匙 盐 2克 方法/步骤 1 各材料 2 五花肉用沸水烫熟 3 五花肉切片 4 热锅，下回锅肉炒干 5 下小许的油，爆香姜、蒜辣椒、豆瓣酱 6 把肉与配料炒均匀 7 下白菜，稍炒软后下蚝油与其他调味料 8 全部材料炒透后，下点香菜与葱，关火上碟 ...
做法 1.将白菜洗净沥水,抹刀片成片; 2.猪肉洗净切成2.5厘米长、1.5厘米宽的片; 3.豆瓣酱剁碎; 4.锅内加油烧热,放入豆瓣炒至红色,加入料酒、酱油、葱末、姜末、白糖、白菜片煸炒; 5.放入肉片、鲜汤烧透,加味精,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。打开...
1.成品!2.煮熟的带皮五花肉适量,切片!3.白菜适量,切片!4.锅里适量油,葱姜爆锅,倒入五花肉炒出油,加入适量十三香,酱油,耗油!5.倒入白菜胡萝卜片,翻炒断生,加入适量盐调味,炒好出锅!