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1 备齐饼皮原材料。2 转化糖浆加入枧水、花生油拌匀。3 筛入面粉、奶粉，揉匀。4 揉成面团静置1~2小时。5 饼皮、白莲蓉馅按3：7或：4比例分好（比如要做75克的月饼，那么皮15克，馅60克）（白莲蓉馅的做法可以参考我的食谱”白莲蓉”的做法）。6 饼皮面片捏扁，放入馅，面团放在左手虎口，用右手大拇指...
白莲蓉月饼 时间:30分钟 食材清单 中筋面粉100克、 转化糖浆70克 、 枧水2克 、油30克、鸡蛋1个 烹饪步骤
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