白茶种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新白茶。白毫银针:外表呈白色的针形,汤色是淡黄色。白牡丹:冲泡后绿叶会托着嫩芽。贡眉:是白茶较佳的品种,可以用来制作成白毫银针和白牡丹。寿眉:是菜茶有性群体茶树芽叶制作成的白茶。新白茶:外形呈半卷条形,汤色与绿茶类似,味道如红茶浓醇清甘。一、白毫银针 1...
1. 白毫银针:产于福建省福鼎市,是白茶中最贵重的品种之一。其特点是嫩芽肥壮,芽叶白毫显露,汤色黄绿明亮,口感清香鲜爽,具有独特的花果香气。2. 钟眉白毫:产于福建省武夷山市,是白茶中的名优品种。其特点是叶形似钟,叶面有白毫,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘甜,具有独特的花香和果香。3. 子陵白毫:产于...
白茶是一种轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶叶满披白毫,如银似雪而得名。不经过杀青,自然萎凋、晒干。中国六大茶类之一,是六大茶类中工序最为简单的茶,因而保留了茶叶最初的清香。好的茶叶都要从正规渠道购买,以免遭到不良商家偷梁换柱。学会识茶也是很重要的。一、白茶的品种 二、白茶鉴定技...
明道白茶:福鼎白茶标杆性品牌,创立于 2022 年,该品牌原料均来自福建省宁德市福鼎市磻溪镇湖林村。磻溪镇生产茶叶历史悠久,全镇拥有无公害茶园 2.16 万亩,有机茶园 1000 亩,是 “省级生态镇”,自然环境优越,茶青每年都难求,需要提前一年进行预订,所以明道白茶甜度高,回甘好。绿雪芽:福建省天湖茶业有限公司...
1. 福建福鼎白茶福建福鼎白茶是中国最著名的白茶产区之一,以其独特的地理环境和气候条件,孕育出高品质的白茶。福鼎白茶口感鲜爽,清香四溢,具有较高的营养价值。2. 福建政和白茶福建政和白茶以其细腻的口感和浓郁的香气而著名。政和白茶的独特之处在于其生长环境,高山云雾为其赋予了优雅的品质。3. 江西靖安白茶...
白茶有“一年茶三年药五年宝”的说法,虽然带有点炒作性质的宣传,毕竟茶叶说到底首先是一个饮品,自饮没有必要去过分追求陈年茶,较为建议购买3年陈以内,或者买当年新茶,自己存放(需常温、避光、干燥、密封存放)。 白茶的分类也不像绿茶、红茶的品类繁多,一般可以分为寿眉/贡眉、白牡丹、白毫银针,主要产地是福建福鼎...
寿眉是白茶中的一种经典品种,制作工艺相对简单,采用的茶叶部位比较全面,包括嫩芽、嫩叶和老叶。它的外形呈现出卷曲的形态,茶汤颜色偏深,味道相对浓郁一些,带有淡淡的木香和花香。4. 贡眉:贡眉是白茶中的一种特殊品种,因其形似皱眉而得名。它的制作相对粗放,茶叶的形态较为不规则,但也正是因此,贡眉保留了...
贡眉白茶:也称为菜茶,贡眉的主要原料来自群体种茶树,一定是有嫩芽的,所以才说有些商家会把等级低的白牡丹归为贡眉。但市面上的贡眉相对少,很多已经不分贡眉寿眉了。寿眉白茶:可以说是白茶中最具山野味道的茶。寿眉茶梗中除了糖类物质,还储存了大量其他的物质成分,明道寿眉就是其中的标杆性品牌。