8/13小葱洗净切成葱花 9/13把葱花撒在鱿鱼上面,这一步也很随意的,喜欢怎么撒都可以,我呢,为了鱿鱼更有卖相,我选择只把葱花撒在了鱿鱼的头部,把不好看的鱿鱼头用葱花盖起来 10/13锅里放适量的油,用火把油预热,然后把热油直接淋在小葱上面 11/13最后一步,倒上适量的酱油,白灼鲜鱿鱼就做好了 12/13原汁原味...
白灼鲜鱿鱼的做法 步骤1 挑选新鲜的鱿鱼。 步骤2 把鱿鱼剪开洗干净 步骤3 锅里放水,加葱姜。 步骤4 加2勺料酒 步骤5 加一勺盐 步骤6 煮开 步骤7 把洗好的鱿鱼倒下去 步骤8 等水烧开,鱿鱼起卷,捞起。 步骤9 放入冷水中,冷水会帮助收紧肉质。 步骤10 切好,摆盘 步骤11 调蘸料。生抽+少许醋+芥末 ...
白灼鱿鱼 By 宸·羽 原料：鱿鱼、姜、葱、蒜、泡椒、葱花、酱油、料酒、鸡精、油、香油。做法步骤：第1步、鲜鱿鱼买来时，店家已经处理干净并切好。第2步、准备姜、葱、蒜、泡椒、葱花。第3步、烧开一锅水，放入姜、葱、料酒。第4步、倒入鱿鱼片。第5步、焯水一分钟捞起装盘。第6步、起锅热油，放入姜...
脆嫩鲜美的白灼鱿鱼 南方小土豆在山东 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 鲜鱿鱼1只 、 葱丝少许 、料酒1勺、 小米辣5个 、 海鲜酱油4勺 、姜丝100克、芥末50g、香菜少许 烹饪步骤 小贴士 清洗鱿鱼要用热水焯后把表皮撕掉,不然很难嚼的动,影响口感...
调料1:海鲜酱油2勺、醋2勺、芥末适量(根据自己口味添加) 步骤6/7点击查看大图 调料2:小米辣(5个切成小段)、大蒜(3瓣切碎)、海鲜酱油2勺、醋2勺、鸡精小半勺、芝麻油几滴,搅拌均匀即可 最后一步点击查看大图 一盘鲜嫩爽口的白灼鲜鱿鱼就做好啦! 小贴士 咸淡味和辣味,可以根据自己的口味适当调整...
白灼鱿鱼 鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，营养价值好不逊色于牛肉和金枪鱼。白灼鱿鱼原汁原味，清淡又营养！原料：鱿鱼、生姜、葱、料酒、生抽、麻油。做法步骤：第1步、准备的原料。第2步、鱿鱼去皮，内脏，处理干净。第3步、切上十字花刀，改小块。第4步、清水加葱，姜，料酒烧开。第5步、生姜剁成沫...
白灼鲜鱿鱼 小贴士 1 鱿鱼选择新鲜的鱿鱼,鱿鱼的大小一般选择500克鱿鱼有10只左右就比较合适,这样的鱿鱼比较容易摆盆。 2 水煮鱿鱼的时候时间不要太长,时间煮长了的话,鱿鱼会失去它本身鲜美的味道,肉质也会没有那么爽脆,鱿鱼肉比较薄,水开之后煮2分钟一般都能把鱿鱼断生,当然如果鱿鱼个体大一点的,时间上适量...
白灼鱿鱼,原汁原味,真鲜美的做法步骤 步骤1 挑选新鲜的鱿鱼,这样烹饪出来的鱿鱼才鲜美,吃起来更健康 步骤2 将鱿鱼内部筋膜和内脏等取出,清洗干净。 步骤3 锅中加入水,放入葱段,姜片,料酒,煮一下去腥。 步骤4 将鱿鱼下锅焯烫,焯烫15秒左右,切记不要焯烫太久哦,以免鱿鱼太老了,吃起来弹牙。
白灼鲜鱿鱼 小贴士 1 鱿鱼选择新鲜的鱿鱼,鱿鱼的大小一般选择500克鱿鱼有10只左右就比较合适,这样的鱿鱼比较容易摆盆。 2 水煮鱿鱼的时候时间不要太长,时间煮长了的话,鱿鱼会失去它本身鲜美的味道,肉质也会没有那么爽脆,鱿鱼肉比较薄,水开之后煮2分钟一般都能把鱿鱼断生,当然如果鱿鱼个体大一点的,时间上适量...