白汁菜心的做法,白汁菜心怎么做请看步骤:1.将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味,鸽蛋制熟放入盘中2.菜心加汤烧至入味时捞出,覆盖在盘上 。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白汁菜心的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步来，您一定会享受到一道美味佳肴，白汁菜心是川菜菜系中非常有特色的菜式之一，以鸽蛋、菜心为主要材料，烹饪以煨制为主，口味清爽，独具特色。 食材 菜心 250G 干贝 150G 油、冬笋 25G 鲜蘑菇 30G 鸽蛋 适量 姜葱盐 适量 方法/步骤 1 将干贝、冬笋片、...
素菜菜谱-白汁菜心素菜菜谱-白汁菜心 原料: 青菜心 750 克,奶油 35 克,精盐 5 克,味精 0.25 克,料酒 10 克,清汤250 克,葱、姜末 0.25 克,猪油 75 克,鸡油 25 克,湿淀粉 20 克。 做法: 1.青菜心用刀从根部剖成 4 块,放入高汤锅里煮熟,捞出冷却,排列在盆内。 2.烧热锅,放入猪油,葱、姜末炝锅...
油 冬笋片各25克 鲜蘑30克 鸽蛋1个 姜20克 葱15克 调料: 精盐5克 详细步骤 教您白汁菜心怎么做,如何做白汁菜心才好吃 1、将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味,鸽蛋制熟放置盘中; 2、菜心加汤烧至入味时捞出,覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可。
食材 净黄秧白菜心250克,鱼糁75克 盐1.5克,胡椒粉0.5克,湿淀粉2.5克,奶汤300克,化鸡油15克白菜心洗净,去筋,整理形状后沥干水分。用小刀将鱼糁慢慢刮入白菜心中间,整齐地放于盘中。锅置火上,加水烧开,放白菜心,焯至六成熟时捞起,用水漂凉,冷透后捞出,沥干水分,装盘中,待用。锅入奶汤烧开,加盐、...
白汁菜心的制作食材: 菜心250克,干贝150克。 油,冬笋片各25克,鲜蘑30克,鸽蛋1个,姜20克,葱15克。 精盐5克。 教您白汁菜心怎么做,如何做白汁菜心才好吃 1、将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味,鸽蛋制熟放置盘中; 2、菜心加汤烧至入味时捞出,覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可。
DIY白汁菜心 5.2万点赞· 3.0万浏览·1.2万做过·站内排名44.3万 将做法保存到手机 1/2将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味,鸽蛋制熟放入盘中 2/2菜心加汤烧至入味时捞出,覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可