白果食物中毒是一种罕见的植物性食物中毒情况。白果是银杏树的果实,银杏树是世界上最古老的树种之一,常被作为观赏树种种植。如果一次性摄入大量白果,其天然毒素(如白果酸)可能引发中毒。 白果酸(Ginkgolic Acid),也称银杏酸,是从银杏的果皮和果肉中提取的有毒物质。 二、白果中的毒素 白果...
专家表示,白果又称银杏,是银杏树的果核,中医用以治疗痰、喘及妇女白带症等。白果成分尚未完全了解,核仁中含白果二酸及白果酸等,对皮肤粘膜有刺激作用,作用于中枢神经先兴奋后抑制,并引起末梢 神经障碍。 白果中毒的病因及危险因素 白果中毒儿童多见,大多发生在生食或食未经熟透的白果引起,一般中毒剂量为10～50颗。...
白果又名银杏,味带香甜,可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。 典型症状:头痛 肚子疼 烦躁...
白果中毒是由于食用过量或生食白果而导致的,中毒多发生于儿童,且年龄越小越易中毒。白果中毒的症状可以根据不同的系统表现进行分类,包括消化系统、神经系统和呼吸循环系统的症状。 在消化系统方面,早期症状主要包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等。这些症状通常在食用白果后的短时间内出现,可能短至1小时或长达14...
白果就是指的银杏果。白果中毒的原因,就是进食了大量的银杏果或者说吃的银杏果中有一些没有熟透的。因为银杏果中含有氢氰酸,所说就引起了一些中毒症状。 它的症状呢,会根据进食的白果的数量不同而出现症状不同。轻度的症状主要是恶心,呕吐,腹痛、腹泻、食欲不振的一些消化道的症状。如果说进食的量比较大的话,可...
白果中毒的表现主要有胃肠道症状、神经系统症状、呼吸系统症状和循环系统症状。如果出现白果中毒的症状,应立即就医,进行洗胃、灌肠、导泻等治疗,同时给予药物治疗,如阿托品、盐酸戊乙奎醚、地塞米松等。 白果中毒是由于食用过量的白果或食用未成熟的白果所致。白果中毒的潜伏期为1-12小时,早期症状主要为胃肠道症状,如恶...
白果中毒可通过催吐、洗胃、补液等方式进行解毒处理。 1.催吐。如果患者在进食白果不久后就出现了中毒反应,此时患者可以立即使用筷子或一些其他干净的物品来刺激咽喉部位,能够将刚吃进去的部分白果吐出来。可以减少胃肠道对毒素的吸收,减轻患者因白果中毒而出现的不适症状。
首先是因为白果体内还有一种氢氰酸毒素。在我们过量的食用白果或者说是食用白果的过程中,白果没有煮熟的话,是非常的容易出现白果中毒的。一旦出现白果中毒,首先的症状就是恶心呕吐、腹痛、腹泻,这样的消化道的症状。症状较重的甚至会出现死亡。所以说,我们的平时在食用白果的时候,一定要切记,不要大量的食用,也不要生...
白果是指银杏叶的果实,可以煮也可以炒食,但是如果大量服用的时候,有可能会导致中毒症状。当出现白果中毒的症状的时候,建议首先需要进行催吐或者进行洗胃,也可以进行导泻补液治疗的。 相对来说白果中毒症状比较轻微,一般不会引起死亡风险,但是如果中毒症状比较严重的时候,存在死亡风险的可能相对来说比例并不是很高。一般...