茶俗（白族三道茶），云南省大理市民俗，国家级非物质文化遗产之一。白族的“三道茶”在白语为“绍道兆”，最早见载于徐霞客所著的《滇游日记》。白族大凡在逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、拜师学艺等喜庆日子里，或是在亲朋宾客来访之际，都会以“一苦、二甜、三回味”的“三道茶”款待。2014年11月11日...
白族“三道茶”是()。 A. 洗尘茶、鸡蛋茶、擂茶 B. 迎客茶、留客茶、祝福茶 C. 一苦二甜三回甘 D. 对尊贵宾客要斟茶三道,俗称“三道茶”。
待水沸开,就由家中或族中最有威望的长辈亲自司茶。 三道茶起初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时,长辈对晚辈的一种祝愿,直至明代,三道茶慢慢发展成为一种独特的茶文化,是白族极具特色的待客风俗。 01第一道——苦茶 苦茶,看上去色如琥珀,闻起来焦香扑鼻,喝下去滋味苦涩; 02第二道——甜茶 甜茶”,...
大理白族三道茶的做法 步骤1 准备好茶叶撬开 步骤2 准备其他的食材 步骤3 第一道 苦茶 用陶罐文火慢慢烤 直到香味出来 加入水煮沸腾 步骤4 出汤(半杯) 琥珀色 焦香扑鼻而来 滋味苦涩 一饮而尽 步骤5 第二道 甜茶(唐茶) 步骤6 切碎乳扇 步骤7
驰名中外的白族“三道茶”,是大理白族招待贵宾时的一种饮茶方式,其独特的茶道融进了白族人对生活的解悟和智慧。第一道“苦茶”寓意“要立业,先吃苦”,第二道“甜茶”有苦去甜来之意,第三道“回味茶”告诫人们,凡事要多“回味”,切记“先...
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”共涵盖44个国家级非遗代表性项目,今天为大家介绍的是其中的茶俗(白族三道茶)。 茶俗 白族三道茶 茶俗简介 “三道茶”是云南省大理白族一种古老的传统茶俗。大理市的白族村落主要分布在洱海附近,唐代南诏国时期(公元8...
大理的白族三道茶,不仅仅是一种茶道,更是一种对人生的深刻理解。这种茶道被称为“绍道兆”,寓意深远,充满戏剧性。它不仅用于求学、学艺、经商、婚嫁等场合,更是白族人民喜庆迎宾时的传统饮茶习俗。🍵 第一道茶:清苦之茶 第一道茶被称为“清苦之茶”,象征着做人的哲理:“要立业,先要吃苦”。这句话提醒我们...
白族称它为“绍道兆”，民间叫它“白族三道茶”，于2014年11月被正式列入第四批国家级非物质文化遗产名录。相传“白族三道茶”的诞生与古时南诏大理国崇尚佛教活动有关。南诏后期，佛教被大理国奉为国教，饮茶之风盛行，民间争相效仿。其“一苦、二甜、三回味”的人生哲理暗合了佛家追求人格完善的境界。第一道...
白族“三道茶”指的是( )。A.第一道苦茶、第二道甜茶、第三道回味茶B.对尊贵宾客要斟茶三道,俗称“三道茶”C.洗尘茶、 鸡蛋茶、擂茶D.迎客茶、留客茶、祝福茶