白兔冷盘 配料: 盐水鸡脯肉、蛋白糕、糖醋胡萝卜、红椒、青椒、绿叶菜。 特色: 清脆可口,清凉解暑。 操作: 1. 将胡萝卜用直刀切成长片,排列于盘的中间,然后用小刀把它刻成一大蘑菇形状,另用胡萝卜、蛋白糕、青椒、香菇刻成小蘑菇状作点缀。 2. 将鸡脯肉切片,塑大球为兔身,小球为免的垫底,再以鸡肉脯刻成...
教您白兔冷盘怎么做，如何做白兔冷盘才好吃 1. 将胡萝卜用直刀切成长片，排列于盘的中间，然后用小刀把它刻成一大蘑菇形状，另用胡萝卜、蛋白糕、青椒、香菇刻成小蘑菇状作点缀。 2. 将鸡脯肉切片，塑大球为兔身，小球为免的垫底，再以鸡肉脯刻成兔耳以绿叶菜塑成裙状，红椒片叠在胡萝卜片...
白兔冷盘的精致制作工艺令人赞叹。首先，取一根胡萝卜，用直刀将其切成均匀的长片，巧妙地排列在盘子中央，然后用小刀精细雕刻出一个大蘑菇的形状，为冷盘增添了一丝生动。其他配料如胡萝卜、蛋白糕和青椒、香菇也不甘示弱，被雕刻成小巧玲珑的蘑菇点缀其旁，增加了视觉趣味。接下来，鸡脯肉成为主角。将其...
白兔冷盘 原料: 盐水鸡脯肉、蛋白糕、糖醋胡萝卜、红椒、青椒、绿叶菜。 制作方法: 1. 将胡萝卜用直刀切成长片,排列于盘的中间,然后用小刀把它刻成一大蘑菇形状,另用胡萝卜、蛋白糕、青椒、香菇刻成小蘑菇状作点缀。 2. 将鸡脯肉切片,塑大球为兔身,小球为免的垫底,再以鸡肉脯刻成兔耳以绿叶菜塑成裙状...
袋子里的大白兔奶糖 22-05-15 18:02 发布于 河北 来自 iPhone客户端 冷盘上凉菜 真的很讲究了 排骨好香 救命 2秦皇岛·山河屯铁锅炖(半岛三店) û收藏 转发 评论 ñ2 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候......
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白兔冷盘的做法 1.将胡萝卜用直刀切成长片,排列于盘的中间,然后用小刀把它刻成一大蘑菇形状,另用胡萝卜、蛋白糕、青椒、香菇刻成小蘑菇状作点缀。 2.将鸡脯肉切片,塑大球为兔身,小球为免的垫底,再以鸡肉脯刻成兔耳以绿叶菜塑成裙状,红椒片叠在胡萝卜片上,香菇刻成眼珠,用红椒雕成兔鼻状。
白兔冷盘是一道美味可口的汉族传统名菜，属于浙菜系。此菜清脆可口，清凉解暑。先将胡萝卜用直刀切成长片，排列于盘的中间，然后用小刀把它刻成一大蘑菇形状，另用胡萝卜、蛋白糕、青椒、香菇刻成小蘑菇状作点缀。 将鸡脯肉切片，塑大球为兔身，小球为免的垫底，再以鸡肉脯刻成兔耳以绿叶菜塑成裙状...
白兔冷盘 原料: 盐水鸡脯肉、蛋白糕、糖醋胡萝卜、红椒、青椒、绿叶菜。 制作方法: 1. 将胡萝卜用直刀切成长片,排列于盘的中间,然后用小刀把它刻成一大蘑菇形状,另用胡萝卜、蛋白糕、青椒、香菇刻成小蘑菇状作点缀。 2. 将鸡脯肉切片,塑大球为兔身,小球为免的垫底,再以鸡肉脯刻成兔耳以绿叶菜塑成裙状...