制作白井糕的步骤如下：首先，选择晚稻米，将其浸泡在清水中两小时，确保米粒充分吸水。然后，仔细清洗米粒，沥干水分后，加入2250克清水，搅拌均匀后磨成细腻的稀米浆，倒入一个大碗中。接着，添加适量的白糖，注意预先将食碱（需溶解于水中）和明矾水混合，搅拌至所有成分充分融合。接下来，准备一个大...
教您白井糕怎么做,如何做白井糕 1.将晚稻米用清水浸泡2小时,洗净,加水2250克磨成稀浆,盛入钵内,加入白糖、食碱(用水化开)、明矾水搅拌均匀。 2.大锅内加清水烧沸,放上笼屉,放入有空孔的通气板,排上大口杯60个,把糖浆均分杯内,蒸约20分钟,取出即成。 白井糕的制作要领:入笼要用沸水旺火速蒸,不宜蒸过...
我会把我的七百个水果蛋糕一次性送给白井( û收藏 转发 7 ñ31 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候... 超话主持人(白井黑子超话) 查看更多 a 92关注 2342粉丝 1856微博 微关系 她的关注(82) index教教主 啊慌EvenF 我要吃狗罐头 Drew...
白井糕的做法详细介绍 制作材料 晚稻米1500克,白糖1000克,食碱5克,明矾2.5克。 特色 色泽洁白,中间塌下似井,质软嫩香甜。 做法 1、将晚稻米用清水浸泡2小时,洗净,加水2250克磨成稀浆,盛入钵内,加入白糖、食碱(用水化开)、明矾水搅拌均匀。 2、大锅内加清水烧沸,放上笼屉,放入有空孔的通气板,排上大口杯...