永安白乌鱼，四川省内江市市中区特产，中国国家地理标志产品。20世纪80年代，内江市开始人工养殖和繁殖；永安白乌鱼具有生肌活血、催乳等药用效能。永安白乌鱼肉质细嫩、无肌肉间刺、有特殊的鲜香味道、没有泥腥味。2010年12月3日，原国家质检总局批准对“永安白乌鱼”实施地理标志产品保护。产品特点 永安白乌鱼具有生肌...
白乌鱼和与黑鱼都是鳢科鳢属(乌鳢、班鳢、沙鳢、月鳢、南鳢、白乌鳢),养殖的成本和方法模式生产上是一样的,白乌鱼对比黑鱼:1,白乌鱼的颜色比较黑鱼要漂亮多,尤其是特种白乌鱼鳍(胸、尾、腹鳍)为金黄色,非常好看,不仅仅可以食用,还可以在观赏鱼市场销售。2,白乌鱼的营养价值更加的高,体现在高蛋白质,高徽量元素,...
“资阳的味道” 白乌鱼又称白甲乌鳢,俗称白乌棒,鳢科,鳢属。乐至白乌鱼体色灰白色,体型呈长筒状,头颈部有斑点。鱼肉蛋白质含量≥18%,粗脂肪含量≤2.5%。 乐至白乌鱼营养丰富,除含DHA、无机盐、维生素外,还含有17种氨基酸。具有氨基酸含量高、低脂肪、高蛋白、肉味鲜美、...
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乐至白乌鱼是乐至县发展特种水产养殖产业的一大特色产品，具有高蛋白、低脂肪，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富等特点，有很好的食用和经济价值。2012年07月10日，原国家质检总局批准对“乐至白乌鱼”实施地理标志产品保护。产品特点 白乌鱼又称白甲乌鳢，俗称白乌棒， 鳢科，鳢属。乐至白乌鱼体色灰白色，体型呈长筒状，...
白乌鱼的外形独特,身体呈银白色,头部较大,鱼眼明亮,嘴巴尖瘦,背部呈现一条明显的黑色纵带,尾部呈叉状。它的鳞片细腻,光滑如玉,被誉为“水中明珠”。 白乌鱼是肉食性鱼类,主要以小鱼、蝌蚪和浮游生物为食。在觅食时,它会凭借敏捷的身手和猎食技巧,在水中迅速穿梭,捕食瞬间令人叹为观止。然而,由于水域污染和人类活动...
白乌鱼作为一种常见的食用鱼类,一般具有补充营养、增强免疫力、促进消化、保护心血管和改善视力等功效和作用。 1. 补充营养 白乌鱼含有丰富的蛋白质和多种微量元素,能够为人体提供必需的营养。 2. 增强免疫力 白乌鱼中的蛋白质和微量元素有助于增强机体的免疫力,提高抵抗力。
乐至白乌鱼为地理标志保护产品,产地范围为四川省资阳市乐至县22个乡镇现辖行政区域。白甲乌鳢又叫白乌鱼,俗称白乌棒,隶属鲈形目,鳢科鳢属。肉质细嫩,少刺,味道鲜美。白甲乌鳢体色白,身体呈棒形,头部扁平,头部鳞片较大,尾部鳞片细,有水中人参之美誉。白乌鱼药膳可催乳,生肌活血,是产妇及老幼的滋补珍品。
小型的白乌鱼长得像田里的泥鳅,成年的白乌鱼洗干净又像蛇一样,夏季浮水欢腾,冬季藏于泥中。 因为白乌鱼是内江市的一种特色经济鱼类,主要分布于内江市中区境内乌龙河,外地的朋友着实难得一见。丁胜利养的白乌鱼,尝过的没有说不好的,十里八乡都知道朝阳镇...