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皮特兰猪原产于比利时,是世界上瘦肉型猪种中瘦肉率最高的一个品种,瘦肉率可高达75%。皮特兰猪的肉质细嫩、味道鲜美,适合制作各种猪肉制品。 总之,以上这些品种都是典型的瘦肉型猪,具有生长速度快、瘦肉率高、饲料利用率高等优点,因此在现代养殖业中得到了广泛应用。对于养殖户来说,选择适合自己的瘦肉型...
1985年5月，在北京举办的第一届技术成果交易会上，动物遗传育种专家熊远著主持培育的瘦肉型猪“湖北白猪”成为香饽饽，许多客户纷纷要求转让该项成果或预购种猪。次年10月，湖北白猪选育这项重点科研课题通过了专家鉴定和验收，“湖北白猪生长速度、瘦肉率居国内领先，产仔数和肉质性状达到国际先进水平”。这一成绩来...
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瘦肉型猪名词解释 瘦肉型猪是指以瘦肉为主要营养成分的猪品种,通常具有肉质鲜嫩、多汁、无肥肉的特点。瘦肉型猪在肉类生产中的地位非常重要,因为它们可以提供较高的蛋白质和较少的脂肪,是许多食品制造商和消费者的首选。 瘦肉型猪的品种较多,常见的品种包括荷兰猪、英国猪、西班牙猪、比利时猪等。这些品种在遗传基因...
下面就让我们来了解一下瘦肉型猪的品种有哪些吧。 一、大白猪 大白猪是瘦肉型猪中比较常见的品种之一。它的肉质瘦而结实,肉色白中带粉,口感鲜美,深受广大消费者喜爱。除此之外,大白猪还生长迅速,适应性强,抗病能力强等优点,使得它成为了养殖户们非常青睐的品种。 二、杜洛克猪 杜洛克猪是世界闻名的瘦肉...