个别肉贩常将猪瘟病肉用清水浸泡一夜，第二天上市销售，这种肉外表显得特别白不见有出血点，但将肉切开，从断面上看，脂肪、肌肉中的出血点依然明显。 扩展资料购买猪肉的正确方法1.看购买渠道。一般购买猪肉的渠道有超市和农贸市场。超市的猪肉来源比较 正文 1 猪瘟病肉：病猪周身皮肤包括头和四肢皮肤上都有...
1、病死的猪 在猪的肠胃道中有大量菌群存在，猪在完全健康的情况下，身体免疫力极强，菌群主要集中在了肠道内。但是，在猪出现疾病之后，菌群就可能进入血液循环中。病猪和死猪肉中存在大量菌群，在进食之后可能会引起菌类感染。另外，病猪和病死的猪肉中受到菌群的影响，可能会产生一定的毒素，煮熟之后蛋白质也会...
猪瘟病毒虽然已经存在了大半个世纪,但因其基因组较大、基因型多且非常容易变异,目前尚无有效的治疗手段,所以一旦发现疫情都会采取扑杀的手段阻断疫情蔓延。这一次在沈阳发现的猪瘟疫情已经得到了控制,发病和疑似感染非洲猪瘟的猪已经全部扑杀、掩埋,并对疫区进行了封锁,基本没有在市面上购买到“瘟猪肉”的可能。 另外...
首先在购买猪肉时需要留心猪肉的颜色,一般正常的猪肉应该是淡红色。如果猪肉表面呈现黑色、鲜红发紫色,或者肌肉变软、发腻都有可能是瘟猪肉。此外,有些商家为了掩盖瘟猪肉的瑕疵,会将猪肉表面刮一刮,这时候需要注意猪肉表面是否有刮痕。 二、嗅觉上观察 如果猪肉散发出不正常的气味,如腐臭味或者发霉味,那么很有可...
瘟猪肉往往颜色较深、质感较软、肉带有水泡。在购买猪肉时,可以用手触摸肉质,并手动捏压一下,如果肉质软弱、弹性差,有很多水分,那么这很可能就是瘟猪肉。 二、观察猪肉表面 瘟猪肉的表面常常会有如皮状斑点或瘤状小凸起的情况,同时肉的表面也会比较湿润,这些都是很明显的症状,可以用肉眼辨别。 ...
猪肉中含有人体所需的很多营养物质,适量的吃猪肉对身体健康有好处,如果不小心吃了瘟猪肉不会被传,但如果出现腹泻、中毒等症状,应及时到医院就诊。 1、吃了发瘟的猪肉会怎样? 吃了猪瘟肉没有任何问题,不会被传染。猪瘟是由猪瘟病毒引起的接触性传染病,猪是唯一的自然宿主,猪瘟病毒不会传染给人类。中国人习惯吃煮...
自从我国发生非洲猪瘟之后,国内比较恐慌的不仅有养猪人,还有养猪外行,因为根据我国消费者的饮食习惯,大部分人都是离不开猪肉的,这生猪都发生非洲猪瘟这种“瘟病”了,再加上非洲猪瘟发生后需要大量扑杀,养猪外行不知道里面的道理就会以为发生非洲猪瘟期间猪肉也是不能吃的,那到底非洲猪瘟期间猪肉能不能吃,非洲猪瘟...
病情分析:吃瘟猪肉肯定是有很高风险的。假设已经吃了,有没有什么不适症状,就是煮熟煮透了,此次进食的人可以说是侥幸没有受到伤害。既然没有受到伤害也就不存在任何后遗症了,所以可以大放宽心快乐生活,但是以后千万不要再拿性命去冒险了。 2010-09-13 有帮助 请选择不喜欢的原因 内容夸张/违反常识 跟其他回答...
“非洲猪瘟”对于我国人民来说是个全新的名词,当普通消费者看到“猪瘟”二字时相信都会新生恐惧,毕竟“瘟”字特指的就是各种恶性传染病,虽说猪瘟是猪的瘟疫,但是也不乏动物疾病可以传染给人,最典型的就是高致病性禽流感、猪流感,以及2003年...