1. 降低表面张力:疏水基的存在是表面活性剂能够降低表面张力的关键。当表面活性剂分子吸附在液体表面时,疏水基会伸向空气中,减少液体与空气的接触面积,从而降低表面张力。 2. 实现润湿、渗透、分散等功能:由于疏水基的存在,表面活性剂分子能够在固体表面形成一层定向排列的薄膜,使固体表面变...
1. 烷基 烷基是一种由碳和氢组成的非极性疏水基。在生物化学中,烷基可以参与构成生物大分子的疏水芯,与疏水芯内的氨基酸相对应。 2. 芳基 芳基也是非常重要的疏水基之一,由苯环和苯环侧基结构组成。芳基化合物在生物化学中起着关键作用,例如,二苯甲酮类化合物具有很好的抗癌活性。 3. 脂肪酸基...
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亲水基也称亲水基团、疏油基团,具有溶于水,或容易与水亲和的原子团.可能吸引水分子或溶解于水,这类分子形成的固体表面易被水润湿.你那个疏水基官方名应该是憎水基,憎水基也称憎水基团,憎水基团表面活性剂的表面活性源于其分子的两亲结构,亲水基团使分子有进入水的趋向,而憎水基团则竭力阻止其在水中溶解而从水的...
以下是常见的疏水基团及分类: 1.烷基(Alkyl Groups) 典型例子:甲基(-CH₃)、乙基(-C₂H₅)、长链烷基(如硬脂酸的-C₁₇H₃₅)。 特点:碳氢链的非极性使其显著疏水,链越长疏水性越强(如油脂中的长链烷基)。 2.芳香基(Aromatic Groups) 典型例子:苯基(-C₆H₅)、萘基(-C₁₀H₇)...
本文探讨了表面活性剂中疏水基的结构特性,并重点分析了疏水基与饱和烃基之间的关系。文章指出,虽然饱和烃基是常见的疏水基团之一,但疏水基并不仅限于饱和烃基,还包括其他具有疏水性质的结构。通过深入了解疏水基的结构多样性,有助于更好地...
亲水基和疏水基在表面活性剂中的区别在于它们对分子的溶解能力。亲水基通常是含氧、含氮、含硫等带有电荷或偶极矩的官能团,能够与水相中的极性分子发生氢键或离子键相互作用,因此具有较强的溶解水性。例如,羟基、氨基等就是常见的亲水基。 而疏水基则是由具有较强的碳氢键和芳...
高中化学中常见的亲水基团包括羟基（-OH）、羧基（-COOH）、酰胺基、氨基（-NH2）、醛基（-CHO）和羰基（-CO）。这些基团由于其极性性质，能够与水分子相互作用，因此被称作亲水基团。相反，疏水基团通常是非极性的，无法溶解或电离在水中，与水分子的相互作用较少。这种性质使得它们倾向于与其他非极性...
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亲水基团 羟基（-OH）、羧基（-COOH）、酰胺基、氨基（-NH2）、醛基（-CHO）、羰基（-CO）高中好像就这些 所谓的亲水和疏水,大体上可以理解为亲水就是可以溶解或电离在水中,疏水就是不能在水中电离,会排斥水.从实质上讲可以从分子的极性来看,水是极性分子,所以亲水的几乎都是极性分子,而一般的非...