中药材:番豆。别名:花生、落花参、番豆、土露子、长生果、落地松、地豆、落地生、土豆、及地果、南京豆、番果、地果、落花生、。功效:润肺、开胃、和脾、和胃、补脾、醒酒、醒脾、滑肠、养胃、行血、健脾、润肺化痰、补中益气、
不仅如此,番豆还可以呈现出不同的风味,像是土豆泥可以加入黄油和沙拉酱,变成一道清爽的小菜;薯条则可以做成咸香脆脆的零食。不管是简单的土豆丝饼还是复杂的多层料理,番豆都能轻松应对。 🥗 番豆的营养价值与健康益处 番豆不仅好吃,而且营养丰富。它富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质,是一种健康的食材。膳食纤...
番豆在不同地区的叫法可是很有趣的。广东人喜欢叫它“地豆”,因为豆子长在地里;客家人则叫它“番豆”;而福建人则叫它“土豆”。这些称呼背后都有丰富的文化背景。广东的“地豆”听起来最正宗,因为地豆就是豆类,有豆荚、豆仁、豆瓣等。客家人和福建人的叫法则可能因为历史原因或者方言习惯。每个称呼都让人觉得亲切...
都习惯把花生叫“番豆”。带“番”字的词，通常指的都是舶来品，以前客家人出国、下南洋跟潮汕人一样，都叫做“过番”。落花生是一年生草本植物，起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪，花生首先是被引入粤、闽，在东南沿海种植，十九世纪末有所发展。因此，花生又被客家人称为“番豆”。
而在客家地区，人们却习惯将花生称为“番豆”，这一称谓背后又蕴含着怎样的故事呢？这些带有“番”字的词汇，往往指的是从海外引进的物品。在客家地区，人们出国或前往南洋，这一行为被称为“过番”。类似的，番茄（即西红柿）、番薯（地瓜）以及番碱（肥皂）等词汇，都源于南洋或海外，经由客家人带回并广泛使用...
原来,番豆原产于南洋,后来由闽南人带回,成了闽南地区的传统特色小吃。👩🍳番豆的制作与文化 番豆的制作过程可是体现了闽南人民的智慧和精细处理食材的能力哦!虽然我没亲手做过,但听说炒蕃芋干是春节期间常见的零食小聚选择,想想都流口水。 在闽南的饮食文化中,番豆可是占据了一席之地。它不仅仅是一种...
番豆是落花生、长生果、果仁。原产于巴西、秘鲁，故称番豆，明代传入我国福建，番豆是客家话，广植于各地，我国亦多栽培，种子供食用或榨油，茎叶为很好的绿肥。花于受精后下弯，且由于花柄的伸长使幼荚穿入土中成熟。低矮草本；茎常匍匐；偶数羽状复叶，有小叶2－3对，无小托叶；托叶与叶柄部分...
fāndòu“番”，读音为fān、pān，最早见于商朝金文时代，在六书中属于象形字。“番”的基本含义为遍数，次，回，如三番五次；引申含义为轮流更代，如轮番在日常使用中，“番”也常表示外国的或外族的，如番邦。“豆”，读音为dòu，最早见于商朝甲骨文中，在六书中属于象形字。“豆”的基本含义为...
野番豆 （Uraria clarkei Gagnep.），属于木兰纲、豆科、狸尾豆属的物种植物。形态特征 直立灌木，高达2米。茎枝粗壮，具棱，密被褐色开展长毛。叶为羽状三出复叶；托叶三角状卵形，长1-1.5厘米，先端长尾尖，基部宽3-4毫米，密被褐色柔毛和缘毛；叶柄长3.5-6厘米，上面有沟槽，密被黄褐色开展硬毛，叶轴...