【番茄火锅鸡】01.锅中少油,中火将鸡块煎至变色后取出,11.放入葱花蒜末炒香后,加入火锅底料炒至融化,21.放入番茄丁炒出沙后,加入提前煎过的鸡块,翻拌均匀后倒入生抽、蚝油、没过鸡块的清水,中小火炖20分钟,31.煮开后放入土豆块、火锅丸子等配菜,盖盖子再煮15分钟,41.
🍗 准备鸡肉:将鸡腿肉切成块,加入少许盐、2勺生粉、2勺料酒和2勺生抽,抓匀后腌制20分钟。🍅 处理番茄:将2个番茄分别切小块和大块,打十字后用开水烫一下去皮。🍳 炒鸡肉:锅中倒少许底油,将腌制好的鸡肉下锅翻炒至变色。🍲 煮火锅:另起锅,加入葱姜蒜和一块火锅底料,翻炒出红油后加入鸡肉翻炒上色。
今天吃番茄火锅鸡,酸甜的番茄加上麻辣的汤底!!!配上滑嫩的鸡肉,比火锅还好吃!!酱汁拌饭真的超级开胃!!!你们也快去试试呀!!#番茄火锅鸡 #番茄鸡怎么做 #小火锅美食做法 #秘制火锅鸡做法 - 媛媛美食记于20241208发布在抖音,已经收获了13.6万个喜欢,来抖音,记录
🍳具体做法:1.鸡肉加入两勺蚝油,一大勺淀粉,一勺料酒,一勺油抓匀腌制一会。 2.起锅烧油,下鸡肉翻炒至变色捞出。锅中底油下洋葱和蒜粒爆香,下火锅底料小火炒化后倒入番茄碎,翻炒至微微出汁时倒入鸡肉翻炒均匀。 3.倒入没过食材的开水,大火煮开后盖盖子焖5分钟,开盖铺上番茄块和配菜,大火收汁,汤汁收至...
1. **鸡肉初加工**: - 将鸡斩件,清洗干净后焯水,去除血沫和杂质。焯水时,水中加入姜片和料酒,有助于去腥。 2. **番茄处理**: - 番茄洗净,热水烫一下去皮,然后切成小块备用。这样做可以让番茄更容易出汁,味道更加浓郁。 3. **炖煮基础**: ...
番茄火锅鸡 食材：鸡腿、葱、姜、蒜、西红柿、火锅底料 做法：第一步：先把西红柿切块备用；把鸡腿剁成块，凉水下锅加料酒，煮至沸腾盛出备用 第二步：起锅倒油，油热下葱、姜、蒜炒香，放一块火锅底料，炒出红油 第三步：放鸡块翻炒均匀后，放调料，生抽、蚝油、白糖、鸡精、西红柿，加清水，再放点自己...
👨🍳 很多人都喜欢不辣的火锅底料,今天就给大家推荐一款自制番茄鸡肉火锅底料,简单易做,酸爽开胃,低卡健康,特别适合不吃辣的朋友们。 🎉 无论是圣诞还是跨年,这款火锅底料都能为你的餐桌增添一份温暖和欢乐。 · ✅ 制作步骤 1️⃣ 将鸡腿去皮后切成大块,加入2勺料酒、1勺蚝油、1勺生抽、孜...
鸡腿3个,番茄2个,火锅丸子 油,料酒,生抽,老抽,蚝油,番茄酱,火锅料 1️⃣鸡腿切小块,冷水下锅加一勺料酒焯水,煮开捞出洗净 2️⃣油热下入鸡块炒香,加入番茄炒香,加一块火锅料,加入火锅丸子炒香 3️⃣加入适量清水,加一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕两勺番茄酱翻炒均匀,最后再加入番茄块翻...
鸡肉的神仙吃法💥番茄火锅鸡🔥酸辣超过瘾❗️ 今日分享:番茄火锅鸡 入秋了总得吃点暖和的美食吧!!这道酸辣过瘾,汤汁香浓的番茄火锅鸡一定不要错过!!好吃到我连汤都捞干 #火鸡怎么炒嫩又好吃
鸡肉这个做法真的巨巨巨好吃❗️米饭要遭殃。这个番茄火锅鸡真的太香啦!!知道好吃!没想到这么好吃～鸡肉香辣嫩滑!一定要加宽粉～吸饱汤汁!吃一口太满足啦～ #火锅鸡 #妈呀太香了 #太香了 #抖音图文来了 - 汤圆开饭啦于20220829发布在抖音,已经收获了258个喜欢,来